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豆瓣兒醬
dòu bàn ér jiàng
  • 拼 音:dòu bàn ér jiàng
  • 注 音:ㄉㄡˋ ㄅㄢˋ ㄦˊ ㄐㄧㄤˋ
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  • 基本解釋

    ◎ 豆瓣兒醬 dòubànrjiàng
    [broad bean sauce] 以大豆或蠶豆為主要原料制成的、帶有豆瓣兒的醬

  • 詳細(xì)解釋

    大豆或蠶豆發(fā)酵后制成的醬，里面有豆瓣兒。