(1). 周 代天官冢宰的屬官?！吨芏Y·天官·宰夫》：“宰夫之職掌治朝之灋，以正王及三公六卿大夫羣吏之位，掌其禁令。”
(2).古代掌管膳食的小吏；廚師?！蹲髠鳌ば辍罚骸?晉靈公 不君……宰夫胹熊蹯不熟，殺之，寘諸畚，使婦人載以過朝?！?晉 潘尼 《釣賦》：“乃命宰夫，膾此潛鯉?！?br>(3).指以宰殺牲畜為業(yè)的人。 唐 劉禹錫 《因論·嘆牛》：“是往也，當要售於宰夫?！?/p>