用防風(fēng)草和大米一起煮成的稀飯。 唐 馮贄 《云仙雜記·防風(fēng)粥》：“ 白居易 在翰林，賜防風(fēng)粥一甌，剔取防風(fēng)得五合餘，食之口香七日。” 康有為 《廣藝舟雙楫·榜書》：“《云峯山石刻》體高氣逸，密緻而通理，如仙人嘯樹，海客泛槎，令人想象無盡。若能以作大字，其穠姿逸韻，當(dāng)如食防風(fēng)粥，口香三日也?！?/p>