摘要

元素有機(jī)大米是指富含礦物質(zhì)和微量元素的大米。這種大米在養(yǎng)殖過程中只施用有機(jī)肥，因此，安全且富有營養(yǎng)。這種大米的售價(jià)為112元一公斤。

產(chǎn)地：重慶市

元素有機(jī)大米-簡介

這種“元素有機(jī)大米”[1]，2009年被國家相關(guān)部門認(rèn)證為有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品。其生長環(huán)境優(yōu)良，周圍無工業(yè)企業(yè)和大型養(yǎng)殖場污染。在種植過程中，不施人工化肥、農(nóng)藥和除草劑，只施用有機(jī)肥。食用該大米，不僅安全且營養(yǎng)成分頗高。因在種植過程中，技術(shù)和環(huán)境條件要求高，種植投入大，且有機(jī)水稻的畝產(chǎn)量低于普通水稻，因此成本大大高于其它水稻品種。

元素有機(jī)大米-銷售

大米從種植、用水和加工、包裝都必須達(dá)到有機(jī)產(chǎn)品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并富含豐富的微量元素。雖然價(jià)格昂貴，但重慶涪陵區(qū)農(nóng)大夫水稻種植專業(yè)合作社種植有機(jī)大米兩年來，客戶主要以公司客戶為主，銷售相當(dāng)好，到目前為止沒有進(jìn)入零售市場的打算。

元素有機(jī)大米-售價(jià)

一公斤重的一袋米就要112元。

元素有機(jī)大米-食用有機(jī)大米的好處

米食為中國人的主食，長期食用到化學(xué)農(nóng)藥的米食無形中增加身體的肝、腎的負(fù)荷，所引起相關(guān)的并發(fā)癥更導(dǎo)致現(xiàn)代文明病發(fā)生，躍居國人十大死因。米飯除了可以提供我們生長所需的能量外，更可避免脂肪攝取過量，所造成的各種疾病。有機(jī)米具有安全無農(nóng)藥殘留及食味特優(yōu)的好處

元素有機(jī)大米-選擇有機(jī)食品的理由

1.較為健康

研究顯示有機(jī)產(chǎn)品含有較多鐵質(zhì)、鎂質(zhì)、鈣質(zhì)等微量元素及維生素C，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。

2.味道較好

有機(jī)農(nóng)業(yè)提倡保持產(chǎn)品的天然成份，因此可保持食物的原來味道。

3.避免爆發(fā)類似禽流感一類的疾病

密集式的動(dòng)物飼養(yǎng)方式令疾病很容易散播，而有機(jī)農(nóng)業(yè)要求開放的動(dòng)物飼養(yǎng)方式則可以令動(dòng)物有空間伸展活動(dòng)，增強(qiáng)動(dòng)物的抵抗力，減低疾病散播機(jī)會(huì)。

4.含有較少化學(xué)物質(zhì)

在有機(jī)生產(chǎn)的理念下，所有生產(chǎn)及加工處理過程均只允許在有限制的情況下施用化學(xué)物質(zhì)。

5.生產(chǎn)過程不含基因改造成分

在有機(jī)生產(chǎn)的理念下，所有生產(chǎn)及加工處理過程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。

6.對(duì)環(huán)境及生態(tài)有利

有機(jī)生產(chǎn)鼓勵(lì)使用天然物料，適量施肥及灌溉，減少資源浪費(fèi)，提高農(nóng)場內(nèi)及其周邊的生物多樣性。

7.保護(hù)土壤

土壤退化及污染日趨嚴(yán)重，而土壤作為生產(chǎn)糧食的基本要素，人類必須對(duì)之加以保護(hù)。有機(jī)農(nóng)業(yè)要求的土壤保護(hù)措施是希望恢復(fù)和維持土壤的生命力，令土壤能繼續(xù)為人類提供足夠而優(yōu)質(zhì)的食物。

8.其實(shí)一點(diǎn)都不貴