◎ 單糖 dāntáng
[monosackcharide;monose] 分子構(gòu)造比較簡(jiǎn)單的糖,不能加水分解成更簡(jiǎn)單的糖類區(qū)別于雙糖多糖

1.【化】 monosaccharide; monosaccharose; monose; simple sugar
2.【醫(yī)】 monosaccharide; monosaccharose; monose; simple sugar

不能水解的最簡(jiǎn)單的糖類。一般為無色晶體，易溶于水，多數(shù)有甜味。根據(jù)分子中碳原子數(shù)為3、4、5、6、7等，分別稱為丙、丁、戊、己、庚糖等。核糖和脫氧核糖為戊糖，葡萄糖和果糖為己糖。