古代祭祀時用的以黍、稷所作的飯食?！蹲髠鳌せ腹辍罚骸按蟾恢?，粢食不鑿，昭其儉也?！?孔穎達 疏：“粢食不鑿，謂以黍、稷為飯，不使細也。”《淮南子·主術(shù)訓》：“太羹不和，粢食不毇?！?高誘 注：“毇，細也?！?/p>