煮男(Cooking men)，也有叫便當男的。顧名思義，就是自己動手做飯的男人。

煮男-概述

“煮男”是繼“奶爸”后對特定男士群體的又一新名詞。顧名思義“煮男”是特制那些在家庭里承擔煮飯職責，替代“煮飯婆”成為一家之“煮”的快樂男士。

有調(diào)查顯示，由于金融危機的沖擊，以及對食品安全的愈加重視，使得越來越多的家庭下館子的次數(shù)越來越少，選擇回家進行“DIY”的越來越多，這也促使“煮男”盛行。如在日本，這部分家庭“煮男”被稱為“便當男”，由于“便當男”一族的迅速崛起，使得旨在吸引男性讀者的菜譜等烹飪類書籍熱銷。如日本出版科學研究所統(tǒng)計顯示，在消費低迷累計出版市場低迷的情況下，2009年上半年烹飪類書籍的銷售好于2008年同期。而在中國，也是因為特定社會氛圍和環(huán)境早就了“煮男”一族。

煮男-產(chǎn)生原因

據(jù)一項針對大學生群體的抽樣調(diào)查中顯示，大約有30%的大學生不會煮飯，而其中絕大部分是女生。其原因是由于獨生子女政策，女孩子越來越受到父母的寵愛;另一方面由于男女平等思維的逐步深入，越來越多的女生喜歡當女強人，而不是“入得廚房，出得廳堂”的煮飯婆。而半數(shù)以上的男生表示若以后自己的老婆不會做飯，自己也愿意做一個家庭“煮男”，不必非得女同胞下廚房。

而男士們越來越多的加入到“煮男”的行列里，這部分男士認為煮飯是一件很享受的事情，自己動手更能享受其中的滿足感。究其原因也是由于一方面社會角色壓力、工作學習壓力，越來越多的好好先生選擇了回家煮飯來解脫和釋放這種壓力。另一方面現(xiàn)代社會壓力大，工作節(jié)奏快，加班頻繁，應酬繁忙，業(yè)余時間被壓縮，越來越多的夫婦沒有充裕的時間進行交流。而做家庭“煮男”恰恰可以通過共同烹飪勞作，來為愛情保鮮。這也是現(xiàn)今社會人們越來越重視家庭觀念的體現(xiàn)。

煮男-類型 “上得機床，下得廚房”型

工人階級是我們社會的重要組成部分，曾為中國革命立下汗馬功勞，被毛澤東稱為“革命最徹底的人”。工人掙得的是辛苦錢，下飯店無人報銷，雇保母薪水太少，消費當然要量入為出，精打細算了。累了一天多想吃點現(xiàn)成的，好好睡上一覺。可是相對于饑餓來講，累成了次要問題，部分男人為了省錢愿意自己煮飯，甘愿做起了“煮男”。

“上得戰(zhàn)場，下得廚房”型

軍人可是有著煮飯的光榮傳統(tǒng)的。自打中國建軍以來，從來都是“自力更生”的?！皯?zhàn)爭讓女人走開”，也斷了軍人依靠女人生存的念頭。軍隊每個單位都有男性為主的炊事班，炊事班里一幫生龍活虎的“煮男”，成了軍隊“煮男”的形象代言人，的確吸引了不少年輕女性羨慕的目光。

“上得課堂，下得廚房”型

老師、學生中，自然也少不了“煮男”。老師喜歡學習，看書多，在家的時間長，經(jīng)常在廚房附近轉(zhuǎn)悠，耳濡目染，轉(zhuǎn)業(yè)成了“煮男”。學生由于學費昂貴，必需省錢，為畢業(yè)后生計計，也要趁假期向父母學幾手做菜的本領(lǐng)，便于低薪過渡階段生存。

“上得商場，下得廚房”型

大商人可以衣食無憂，小商販照樣得為三餐鬧心。在這個賣東西的比買東西的都多的時代，利潤空間被極度壓縮，同時也壓得小商人們喘不過氣來。為生計計，他們只好壓縮生活支出，自己煮菜做飯，最后成為真正的“煮男”。

“上得船艙，下得廚房”型

漁民出海較多，女人不能跟隨，煮飯當然要自己打理了。雖然他們做菜的技術(shù)差了點，但做魚蝦的本領(lǐng)絕對一流，因為他們記住了古人“千燉豆腐萬燉魚”的道理。新鮮魚蝦洗凈，佐以蔥姜大料，加少許白酒，少量鹽，大火燒開，微火慢燉兩三個小時，開鍋即有撲鼻清香迎面而來。這樣的漁民當然要算上乘的“煮男”。

“上得互聯(lián)網(wǎng)，下得廚房”型

互聯(lián)網(wǎng)改變了現(xiàn)代人的工作環(huán)境。許多人可以在家創(chuàng)業(yè)，足不出戶就可以賺錢了。但也有一個問題，就是互聯(lián)網(wǎng)將這部分人的活動范圍縮小了。這部分人為了盡快處理網(wǎng)上事務(wù)，吃喝拉撒睡全在家里完成，不當“煮男”都不行。他們的煮飯技藝不一定很高，但可以達到方便快捷之目的，也算與信息時代接上軌了。

煮男-觀點

在現(xiàn)代社會，以高學歷為主的精英女性群體往往事事追求完美，常年奔波忙碌于事業(yè)與家庭的兩端，力求將各種角色都扮演得精彩絕倫，其結(jié)果往往是讓自己在身體、精神、事業(yè)、家庭方面都付出昂貴的代價。精英女人應該走出“完美”陷阱，嘗試要求丈夫分擔和分享家務(wù)?！凹彝ブ竽小笔且环N不錯的現(xiàn)象，值得鼓勵。