半生半熟
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    bàn shēng bàn shú ㄅㄢˋ ㄕㄥ ㄅㄢˋ ㄕㄨˊ

    半生半熟 

    ◎ 半生半熟 bànshēng-bànshú

    (1) [half-raw,half-ripe]

    (2) 沒完全成熟

    這牛肉半生半熟,還帶血

    (3) 不太熟悉