亦作“鬭品”。茶葉之精品。 宋徽宗 《大觀茶論·采擇》：“凡芽如雀舌穀粒者為鬭品，一鎗一旗為揀芽，一鎗二旗為次之，餘斯為下?！?宋 黃儒 《品茶要錄·二白合盜葉》：“故鬭品之家有昔優(yōu)而今劣，前負(fù)而后勝者，雖人工有至有不至，亦造化推移，不可得而擅也?！?/p>