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嶺外代答 蠻俗門·269 鼻飲
作者:
《嶺外代答》周去非
邕州溪峒及欽州村落,俗多鼻飲。鼻飲之法,以瓢盛少水,置鹽及山姜汁數(shù)滴于水中,瓢則有竅,施小管如瓶嘴,插諸鼻中,導(dǎo)水升腦,循腦而下入喉。富者以銀為之,次以錫,次陶器,次瓢。飲時必口噍魚鲊一片,然后水安流入鼻,不與氣相激。既飲必噫氣,以為涼腦快膈,莫若此也。止可飲水,謂飲酒者,非也。謂以手掬水吸飲,亦非也。史稱越人相習(xí)以鼻飲,得非此乎?
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