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《保健藥膳》 苡米粥
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《儒門事親》（公元 1228 年? ）金．張從正（子和、戴人）。十五卷。主張治療用汗吐下三法，用要偏于寒涼，但在攻邪方面有其長處。
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主要原料：苡米50克，白糖適量。
制作方法：苡米洗凈，煮至爛熟成粥，加入白糖拌勻。
效用說明：清利濕熱，健脾補(bǔ)肺，適宜于脾虛濕困、食少泄瀉、水腫腹脹，腳氣浮腫、小便不利，風(fēng)濕痹痛等癥。