《本草從新》 食鹽

瀉熱潤燥、補(bǔ)心、通二便、宜涌吐、為諸藥引經(jīng)．

咸．甘辛寒．咸潤下．故通大小便．咸走血而寒勝熱．故治目赤癰腫．血熱．咸補(bǔ)心．

故治心虛．（以水制火、取既濟(jì)之義、故補(bǔ)心、藥用鹽炒、一人病笑不休、用鹽炒赤、煎沸飲之而瘳、經(jīng)曰∶神有余則笑不休、神、心火也、用鹽水、制火也、一婦病此半年、張子和亦用此法而愈．）咸入腎（故補(bǔ)腎藥用鹽湯下．）而主骨．故堅(jiān)筋骨．治骨病齒痛．（擦牙甚佳、清火固齒、齒縫出血、夜以鹽濃敷齦上、瀝涎盡乃臥、或問咸能軟堅(jiān)、何以堅(jiān)筋骨、不知骨消筋緩、因于濕熱、瀉熱即安矣．）咸潤燥而辛泄肺．（煎鹽用皂角收、故味微辛、今南方多石灰收．）故治痰飲喘逆．咸軟堅(jiān)．故治結(jié)核積聚．又能涌吐醒酒．（水勝火．）解毒．（火熱即毒也、能散火涼血．）殺蟲．（浙西將軍中蚯蚓毒、每夕蚓鳴于體、一僧教以鹽湯洗身、數(shù)日而愈．）定痛止癢．（體如蟲行、風(fēng)熱也、鹽湯浴三四次、佳、亦治一切風(fēng)氣、凡湯火傷、急以鹽末摻之、護(hù)肉不壞、再用藥敷．）洗目去風(fēng)．凡痰嗽哮證．（鹽能傷肺．）血病消渴（走血滲或引痰生．或凝血脈．或助水邪．或損顏色．或傷筋力．故西北人不耐咸．少病多壽．東南人嗜咸．少壽多?。窝栽弧媒?jīng)謂味過于咸、大骨氣勞、以食鹽過多、峻補(bǔ)其腎、腰骨高碩之所、其氣忽積、喜于作勞、氣既勃勃內(nèi)動、則精關(guān)勃勃欲開、雖不見可欲、而不覺關(guān)開莫制矣、嘗見高僧高道、棲真習(xí)定、忽焉氣動精傾、乃知味過于咸、大骨氣勞之說、不盡關(guān)于情欲也、經(jīng)謂強(qiáng)力入房、腎氣乃傷、高骨乃壞、此固嗜欲無節(jié)者之本病、奈何清修卓練之士、每于菜蔬間多食咸、藏濃味以虧道體、無有以內(nèi)經(jīng)之理一陳其前者、及病已成而食淡齋、長年累月自苦、亦足補(bǔ)偏救弊、然不如當(dāng)日味勿過咸之超矣．

鹽品頗多、江淮南北、鹽生于海、山西解州、鹽生于池、四川云南、鹽生于井、戎鹽生于土、光明鹽或生于階成山崖、或產(chǎn)于五原鹽池、狀若水晶、不假煎煉、故一名水晶鹽、石鹽生于石、木鹽生于樹、蓬鹽生于草、造化之妙、誠難窮也．）