《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》 31.2.4　檳榔

我國(guó)云南、廣西、廣東部分地區(qū)居民有嚼檳習(xí)慣。

國(guó)外調(diào)查報(bào)告指出，嚼檳榔習(xí)慣與口腔、喉、食道和胃腫瘤發(fā)生有關(guān)。一般印度人主要是女性有嚼檳榔的習(xí)慣較多，在這種人群中調(diào)查女性上消化道腫瘤發(fā)病率高于男性。如印度女性口腔腫瘤發(fā)病率為8.1/10萬(wàn)·年，男性為4.4；胃腫瘤女性為30.0/10萬(wàn)·年，男性為22.1；食管腫瘤女性為12.9/10萬(wàn)·年，男性為55，整個(gè)上消化道腫瘤（舌、口腔、喉、食管及胃）女性56.1/10萬(wàn)·年，男性34.5；而同居此地?zé)o嚼檳榔習(xí)慣的英國(guó)人中，女性消化道腫瘤為17.1/10萬(wàn)·年，男性為34.6。由此可見(jiàn)英國(guó)男性及印度人男性上消化道腫瘤發(fā)病率基本相同，而女性相比，則相差較多。故認(rèn)為嚼檳榔習(xí)慣可能與上消化道腫瘤發(fā)生有關(guān)。