蟹殼

《千金·食治》

為方蟹科動物中華絨螯蟹的甲殼。

動物形態(tài)詳"蟹"條。

大約3/4為碳酸鈣，余1/4中約有一半為甲殼質(zhì)，余一半主要為蛋白質(zhì)。甲殼質(zhì)系由N-乙酰氨基葡萄糖所成的多糖，不溶于稀的酸、堿，如與酸共煮則水解而生乙酸與D-葡萄糖胺。甲殼質(zhì)為蟹、蝦等殼的特殊成分，但亦含于某些昆蟲的殼、菌絲、孢子中。

《千金·食治》："味酸，寒，有毒。"

破瘀消積。治瘀血積滯，脅痛、腹痛，乳癰，凍瘡。

①《綱目》："燒存性，蜜調(diào)，涂凍瘡及蜂蠆傷；酒服，治婦人兒枕痛及血崩腹痛，消積。"

②《本草崇原》："攻毒，散風，消積，行瘀。"

內(nèi)服：煅存性研末。外用：燒灰調(diào)敷。

①治蓄血發(fā)黃，胸脅結(jié)痛而不浮腫者：蟹殼煅存性，黑糖調(diào)，無灰酒下三錢，不過數(shù)服效。（《本經(jīng)逢原》）

②治血崩甚而腹痛：毛蟹殼燒存性，米飲下。（《證治要訣》）

③治婦人乳癰硬腫：蟹殼灰一服即散。（《本經(jīng)逢原》）

④治蜂蠆傷：蟹殼燒存性，研末，蜜調(diào)敷。（《證治要訣》）

出自《千金·食治》

藥材基源：為方蟹科動物中華絨螯蟹和日本絨螯蟹的甲殼。

拉丁植物動物礦物名：1.Eriocheir sinensis H. Milne- Edwards2.Erocheir japonicus de Haan

采收和儲藏：加工或食用螃蟹時取殼，剔凈殘余的蟹肉、蟹爪及雜質(zhì)，洗凈，干燥。

生態(tài)環(huán)境： 1.秋季?；赜蔚浇７敝?，雌蟹所抱的卵，至驚翌年3-5月間孵化，經(jīng)多次變態(tài)，發(fā)育成幼蟹，再溯江河而上，在淡水中成長。

2.生活于河流中，以河口半咸底層較多。

資源分布：1.我國沿海各地均有他布。

2.他布于福建、臺灣、廣東等沿海。

1.中華絨螯蟹，頭胸甲呈圓文武有，后半部寬于前半。一般長約55mm，寬61mm左右，個別可寬80-90mm。背面隆起，額及肝區(qū)凹陷，胃區(qū)前面具6個對稱的顆粒狀突起，胃區(qū)與心區(qū)分界顯著，前者周圍有凹點。額寬，分4齒，眼窩上緣近中部處突出，略呈三角形、眼1對，具短柄，能活動。前側(cè)緣具4銳齒，末齒最小而引入一隆線，斜行于鰓區(qū)外側(cè)，沿后側(cè)緣內(nèi)方亦具一隆線。雄體螯足粗壯，比雌體的為大，掌與指節(jié)基部內(nèi)外面密生絨毛，腕節(jié)內(nèi)末端具1銳刺，長節(jié)背緣末端附近及步足的長節(jié)同樣均具1銳刺。步足以最后3對較為扁平，腕七與前節(jié)的背緣各具剛毛，第4步足前節(jié)與指節(jié)基部的背緣與腹緣皆密具鍘毛。雌體腹部近圓形，雄體略呈三角形，末端狹尖。背面青褐綠色，腹面色淡或灰白色。

2.日本絨螯蟹，形態(tài)、大小與中華絨蟹頗為近似，額分4齒，居中的兩齒較鈍圓，兩側(cè)的較尖銳，額后部的突起不若前種那樣鋒銳。前側(cè)緣另亦4齒，但末齒甚小，幾乎僅留痕跡。螯足掌節(jié)有厚密的絨毛，并擴展至腕節(jié)末端及兩指的基部，而指內(nèi)緣的齒較鈍。

大約3/4為碳酸鈣，余 1/4中約有一半為甲殼質(zhì)(Chitin)，余一半主要為蛋白質(zhì)。甲殼質(zhì)系由 N-乙酸氨基葡萄糖(N-Acetyl glucosamine)所成的多糖，不溶于稀的酸、堿，如與酸共煮則水解而生乙酸與 D-葡萄糖胺。甲殼質(zhì)為蟹、蝦等殼的特殊成分，但亦含于某些昆蟲的殼、菌絲、孢子中。

《串雅內(nèi)偏》：“砂鍋內(nèi)焙焦，研細末?！爆F(xiàn)行，取原藥材，用時搗碎。

肝；脾經(jīng)

味咸；性寒

散淤止血；解毒消腫。主蓄血發(fā)黃；血瘀崩漏；癰瘡腫毒；走馬牙疳；毒蟲螫傷

內(nèi)服：煅存性，研末，5-10g。外用：適量，研末擦牙或調(diào)敷。

①治蓄血發(fā)黃，腦脅結(jié)痛而不浮腫者：蟹殼煅存性，黑糖調(diào)，無灰酒下三錢，不過數(shù)服效。(《本經(jīng)逢原》)②治血崩甚而腹痛：毛蟹殼燒存性，米飲下。(《證治要訣》)③治婦人乳癰硬腫：蟹殼灰一服即散。(《本經(jīng)逢原》)④治蜂蠶傷：蟹殼燒存性，研末，蜜調(diào)敷。(《證治要訣》)

1.《綱目》：燒存性，蜜調(diào)，涂凍瘡及蜂蠶傷；酒服，治婦人兒枕痛及血崩腹痛，消積。

2.《本草崇原》：攻毒，散風，消積，行瘀。