羊皮

《食療本草》

為?？苿游?strong>山羊或綿羊的皮。

動物形態(tài)詳"羊肉"條。

含水分、蛋白質(zhì)、脂肪及無機物質(zhì)，后兩者含量很少。構(gòu)成表皮層的蛋白質(zhì)主要為角蛋白，構(gòu)成真皮層的，主要是膠原及網(wǎng)硬蛋白。此外，尚含彈性硬蛋白、白蛋白、球蛋白及粘蛋白等。表皮常含多少黑色素，它是酪氨酸的代謝產(chǎn)物。網(wǎng)硬蛋白為構(gòu)成網(wǎng)狀組織的主要蛋白質(zhì)，它和膠原構(gòu)成皮的大部分。山羊皮的脂肪含量與其它動物（例如牛）相仿，但綿羊皮的脂肪則含量特多。

①《食療本草》："去毛，煮羹：補虛勞。煮作膳食之：去一切風(fēng)，治肺中虛風(fēng)。"

②《綱目》："干皮燒服，治蠱毒下血。"

出自《食療本草》

藥材基源：為?？苿游锷窖蚧蚓d羊的皮。

拉丁植物動物礦物名：1.Capra hircus Linnaeus2.Ovis aries Linnaeus

采收和儲藏：宰羊時剝?nèi)∑つw，鮮用或烘干。

生態(tài)環(huán)境：1.為飼養(yǎng)家畜之一，口種頗多。

2.為飼養(yǎng)家畜之一，品種多達300余種。群居動物，以草類粉良。怕熱不怕冷。

資源分布：1.分布于全國各地。

2.分布幾遍全國，以北部和西北地區(qū)為多。

1.山羊，體長1-1.2cm，體重10-35kg。頭長，頸短，耳大，吻狹長。雌雄額部均有角1對，雄性者角大；角基部略呈三角形，尖端略向后彎，角質(zhì)中空，表面有環(huán)紋或前面呈瘤狀。雄者頜下有總狀長須。四肢細，尾短，不甚不垂。全體被粗直短毛，毛色有白、黑、灰和黑白相雜等多種。

2.綿羊，綿羊為人們較早馴養(yǎng)的家畜?；w重隨品種而不同，最小不過20kg，最大可達150-200kg。外形特征亦有多樣。有的雌、雄均有角；有的二者皆無角；有的僅雄性有角。角形與羊尾也因種而有差異其被毛接近原始品種者，具有兩層：外層為粗毛可蔽雨水，內(nèi)層為纖細的絨毛，藉以保溫。但改良品種僅存內(nèi)層的絨毛。前后肢兩趾間具有一腺體，開口于前部。具有淚腺。

山羊或綿羊的皮含水分、 蛋白質(zhì)、脂肪及無機物質(zhì)，后兩者含量很少，構(gòu)成表皮層的蛋白抽主要為角蛋白(keratin)；構(gòu)成真皮層的，主要是膠原(collagen)及網(wǎng)硬蛋白(reticulin)，此外尚含彈性硬蛋白(elastin)，白蛋白(albumin)，球蛋白(globulin)及粘蛋白(mucin)等；表皮常含黑色素(melanin)，它是酪氨酸(tyrosine)的代謝產(chǎn)物。 網(wǎng)硬蛋白 為構(gòu)成網(wǎng)狀組織的主要蛋白質(zhì)，它和膠原構(gòu)成皮的大部分。山羊皮的脂肪含量與其他動物(例如牛)相仿，但綿羊皮的脂肪含量則特多。

肺；脾；大腸經(jīng)

味甘；性溫

補虛；祛瘀；消腫。主虛勞贏弱；肺脾氣虛；跌打腫痛；蠱毒下血

內(nèi)服：適量，作羹；或燒存性研末，每次6-9g。外用：適量，敷。

1.《食療本草》：去毛，煮羹：補虛勞。煮作矐食之：去一切風(fēng)，治肺中虛風(fēng)。

2.《綱目》：干皮燒服，治蠱毒下血。