羊胰

《綱目》

為?？苿?dòng)物山羊或綿羊的胰臟。

動(dòng)物形態(tài)詳"羊肉"條。

胰腺的胰島部分含胰島素和高血糖素，有調(diào)節(jié)血糖的作用。雖然胰島素已可用人工合成，但商業(yè)上仍以羊、牛及豬胰為原料進(jìn)行提取。不同動(dòng)物，其胰島素的分子結(jié)構(gòu)稍有差異。進(jìn)入十二指腸的胰腺分泌液，含多種消化酶，如淀粉酶、胰脂酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶、羧基肽酶。后3種，在胰液中原是無(wú)活性的胰蛋白酶原、糜蛋白酶原和羧基肽酶原，進(jìn)入腸內(nèi)后，前者被活化而成胰蛋白酶，后2者亦被胰蛋白酶激活而成糜蛋白酶和羧基肽酶。胰液中尚有核酸酶、乳糖酶等消化酶。

胰腺含灰分比較多。在它的提出物中曾找到肌醇、卵磷脂、戊糖等物質(zhì)。胰腺的制劑--胰酶制劑含胰腺的種種消化酶，能消化淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)。

治久咳，婦女帶下。

①《綱目》："潤(rùn)肺燥，（治）諸瘡瘍。入面脂，去皯蹭，澤肌膚，滅瘢痕。"

②《本經(jīng)逢原》："與豬胰同功，而入肺祛痰尤捷。"

內(nèi)服：煮食或浸酒。外用：搗敷。

①治遠(yuǎn)年咳嗽：羊胰三具，大棗百枚，酒五升。漬七日，飲之。（《肘后方》）

②治婦人帶下：羊胰一具。以醋洗凈，空心食之。（《外臺(tái)秘要》）

出自《本草綱目》

藥材基源：為?？苿?dòng)物山羊或綿羊的胰臟。

拉丁植物動(dòng)物礦物名：1.Capra hircus Linnaeus2.Ovis aries Linnaeus

采收和儲(chǔ)藏：宰羊時(shí)剖腹取胰臟，鮮用或冷藏。

生態(tài)環(huán)境：1.為飼養(yǎng)家畜之一，口種頗多。

2.為飼養(yǎng)家畜之一，品種多達(dá)300余種。群居動(dòng)物，以草類(lèi)粉良。怕熱不怕冷。

資源分布：1.分布于全國(guó)各地。

2.分布幾遍全國(guó)，以北部和西北地區(qū)為多。

1.山羊，體長(zhǎng)1-1.2cm，體重10-35kg。頭長(zhǎng)，頸短，耳大，吻狹長(zhǎng)。雌雄額部均有角1對(duì)，雄性者角大；角基部略呈三角形，尖端略向后彎，角質(zhì)中空，表面有環(huán)紋或前面呈瘤狀。雄者頜下有總狀長(zhǎng)須。四肢細(xì)，尾短，不甚不垂。全體被粗直短毛，毛色有白、黑、灰和黑白相雜等多種。

2.綿羊，綿羊?yàn)槿藗冚^早馴養(yǎng)的家畜?；w重隨品種而不同，最小不過(guò)20kg，最大可達(dá)150-200kg。外形特征亦有多樣。有的雌、雄均有角；有的二者皆無(wú)角；有的僅雄性有角。角形與羊尾也因種而有差異其被毛接近原始品種者，具有兩層：外層為粗毛可蔽雨水，內(nèi)層為纖細(xì)的絨毛，藉以保溫。但改良品種僅存內(nèi)層的絨毛。前后肢兩趾間具有一腺體，開(kāi)口于前部。具有淚腺。

山羊或綿羊的胰腺含胰島素(insulin)和胰高血糖素(glucagon)，胰腺分泌液含淀粉酶(diastase)，胰脂酶(pancreatic lipase)，胰蛋白酶(trypsin)，羧肽酶(carboxypeptidase)。胰腺含灰分較多；在胰腺提出物中曾發(fā)現(xiàn)肌醇(inositol)、卵磷脂(lecithin)，戊糖(pentaose)等物質(zhì)。

羊胰可用來(lái)制取胰酶(pancreatin)和胰蛋白酶，兩者均有助消化作用，后者尚有抗炎消腫作用，詳見(jiàn)“豬胰?！?/p>歸經(jīng)

肺；腎經(jīng)

甘；平

潤(rùn)肺止咳；澤肌膚；止帶。主肺燥久咳；皮膚（黑干）黯；帶下

內(nèi)服：煮食，1具；或浸酒。外用：適量，搗敷。

1.《綱目》：潤(rùn)肺燥，（治）諸瘡瘍。入面脂，澤肌膚，滅瘢痕。

2.《本經(jīng)逢原》：與豬胰同功，而入肺祛痰尤捷。