鳣魚

鳣（《詩經(jīng)》），含光、蠟魚（啪海異物志》），黃魚（《爾雅》郭璞注），阿八兒忽魚（《飲膳正要》），頰魚（《醫(yī)學入門》），玉版魚、鱘蟥魚（（綱目》）。

《本草拾遺》

為鱘科動物鰉魚的肉。

分布東北，黑龍江尤為常見。

鰉魚（寧原《食鑒本草》）

體長約2米，最大的可長達5米以上。頭略呈三角形，吻長而較尖銳。頭部表面被有多數(shù)骨板。口下位，寬大，稍成弧形；口前方有吻須2對，內(nèi)側(cè)的須稍在前方，外側(cè)的須較后。眼小，距吻端較近。左右鰓膜向腹面伸展，彼此愈合，全體被縱列的菱形骨板5行，骨板上有尖銳微彎的刺。背骨板1行，較大，10～16塊，位于背部正中，從頭后直連尾鰭。背、腹側(cè)骨板各2行，背側(cè)骨板32～46塊；腹側(cè)骨板8～12塊；腹鰭基部之后有不太明顯的骨板1～2塊。身體其他部分光滑無鱗。背鰭43～57，位于后方；臀鰭26～36；其起點在背鰭的后部下方。尾鰭歪形，上葉長而尖。體表黑青色，兩側(cè)黃色，腹面灰白色；背部骨板黃色，側(cè)骨板黃褐色。

生活于大的河流中，多棲息于兩江匯合、支流入口及急流的漩渦處。捕食其他魚類。

本動物的肝（鱣魚肝）、鰾（鱣魚鰾）亦供藥用，各詳專條。

《本草撮要》："入手太陰、厥陰經(jīng)。"

甘，平，

①《飲膳正要》："味甘，平，無毒。"

②《醫(yī)學入門》："味甘，平，小毒。"

①《食療本草》："發(fā)諸氣病，不可多食。亦發(fā)瘡疥，動風。"

②寧原《食鑒本草》："食多生熱痰。"

③《綱目》："服荊芥藥，不可食。"

益氣補虛。

①《飲膳正要》："利五藏，肥美人。"

②《醫(yī)學入門》："醒酒。"

③《醫(yī)林纂要》："壯筋骨，長氣力。"

④《隨息居飲食譜》："補虛，令人肥健。"

鳣、含光、蠟魚、黃魚、阿八兒忽魚、頰魚、玉版魚、鱘鱑魚

出自《本草綱目拾遺》。

1.《飲膳正要》：阿八兒忽魚，脂黃肉粗，無鱗骨，止有脆渭，胞可作鰾膠，甚粘，鰾與酒化服之，消破傷風。其魚大者有一、二丈長，生遼陽東北海河中。

2.《綱目》：鳣，出江淮、黃河、遼海深水處，無鱗大魚也。其狀似鱘，其色灰白，其背有骨甲三行，其鼻長有須，其口近頷下，其尾歧，其出也以三月逆水而生，其屠也在礬石湍流之間，其食也張口接物，聽其自入，食而不飲，蟹魚多誤人之，昔人

藥材基源：為鱘科動物蝗魚的肉。

拉丁植物動物礦物名：Huso dauricus(Georgi)

采收和儲藏：四季均可捕撈，捕殺后，取肉鮮用。

生態(tài)環(huán)境：為江河中下層魚類，多棲息于兩江匯合、支流入口及急流洲渦處，捕食其他魚類。性成熟遲，需17-20年，5-6月為產(chǎn)卵期，溯江產(chǎn)卵，卵深灰色，產(chǎn)卵約150萬粒。

資源分布：分布于東北，黑龍江流域尤為多見。

蝗魚，體長約2m，大者可長達5m以上。頭略呈三角形，吻長而較尖銳，前端略向上翹，頭部表面被有多數(shù)骨板?？趯挻?，弧形下位，前方有吻須2對。眼小，距吻端較近。左右鰓膜彼此相連，并向腹面伸展。體被菱形骨板5行，骨板上有尖銳微彎的棘，背行骨板較大，黃色，10-16塊；體側(cè)骨板黃褐色，32-46塊；腹側(cè)骨板8-12塊；腹鰭基部后有不太明顯的骨板1-2塊。其他部分光滑無鱗。背鰭43-57，后位；臀鰭26-36，起點在背鰭的后部下方；尾鰭歪形，上葉長而尖。體背青黑色，兩側(cè)黃色，腹面灰白色。

肺；肝經(jīng)

味甘；性平

不宜久食。

益氣養(yǎng)血。主病后體虛；筋骨無力；貧血；營養(yǎng)不良

內(nèi)服：煮食，適量。

1.《飲膳正要》：利五藏，肥美人。

2.《醫(yī)學人門》：醒酒。

3.《醫(yī)林纂要》：壯筋骨，長氣力。

4.《隨息居飲食譜》：補虛，令人肥健。