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貧血藥膳方
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我們今天分享兩種啊。中藥代茶飲，陰調(diào)理陰陽(yáng)，延年益壽。我們黃帝內(nèi)經(jīng)里邊說(shuō)過(guò)，陰平陽(yáng)秘，精神乃治，陰陽(yáng)離絕，精氣乃絕呀。如果生活壓力大，經(jīng)常熬夜不休息，還暴飲暴食，不積極運(yùn)動(dòng)，這些行為都會(huì)導(dǎo)致我們身體陽(yáng)氣引起的不平衡，那么就出現(xiàn)了現(xiàn)代人的亞健......
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我們中醫(yī)講啊，脾胃為后天之本，我們身體所有的營(yíng)養(yǎng)和能量都靠我們的脾胃消化，如果消化功能好，我們身體不至于虛弱，這也是《黃帝內(nèi)經(jīng)》里面說(shuō)有胃氣則生，無(wú)胃氣死亡。醫(yī)生仲景呢，他在東漢末年行醫(yī)的時(shí)候啊，發(fā)現(xiàn)很多人都有這種表現(xiàn)，他肚子疼，他發(fā)冷，渾......
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這位患者他同時(shí)患有這種過(guò)敏性鼻炎，還有鼻竇炎，這兩種鼻腔的一個(gè)疾病，大家來(lái)看一下他的臨床表現(xiàn)。他所表現(xiàn)的就是鼻塞，這是非常嚴(yán)重的，而且我告訴大家，這種鼻塞影響生活，平時(shí)說(shuō)話的聲音他都改變了，睡眠的時(shí)候鼻子不通氣兒，總得張嘴呼吸，你會(huì)發(fā)現(xiàn)口舌......
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我之前講過(guò)，這類問(wèn)題其實(shí)就是慢性的泌尿系統(tǒng)感染，它所伴有的典型的臨床表現(xiàn)尿頻、尿急、尿痛。每個(gè)這樣的患者來(lái)找到我的時(shí)候，都是比較頑固型的，尿頻、尿急、尿痛，而且時(shí)間都比較長(zhǎng)，都得是一年往上的怎么治療都是反反復(fù)復(fù)發(fā)作，只要一招點(diǎn)兒涼，一上火就......
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這位患者是手指，下肢以及眼瞼的水腫，西醫(yī)檢查了一大圈兒，沒(méi)有什么問(wèn)題，排除了一些心源性的，腎源性的這些方面的水腫的一個(gè)誘發(fā)疾病，所以說(shuō)最終給他定義為血管神經(jīng)性水腫。我們來(lái)看一下他的臨床表現(xiàn)，他容易出現(xiàn)的是雙下肢，雙手眼瞼水腫，喝水喝多點(diǎn)兒，......
貧血，臨床以面色蒼白或萎黃無(wú)華、唇甲色淡、困倦無(wú)力、氣短頭暈等為主要特征，藥膳療法是該病有效的輔助治療方法，黃芪雞汁粥、肝粥、紅棗黑木耳湯等藥膳方效果顯著，貧血者宜經(jīng)常食用。
黃芪雞汁粥
配料：重1000～1500克的母雞1只，黃芪15克，大米100克。
制作：將母雞剖洗干凈濃煎雞汁，將黃芪煎汁，加入大米100克煮粥。
用法：早、晚趁熱服食。
宜忌：感冒發(fā)熱、外邪未盡者忌服。
功效：益氣血、填精髓，適用于體虛、氣血雙虧、營(yíng)養(yǎng)不良的貧血患者。
豬肝粥
配料：豬肝（羊肝、牛肝、雞肝均可)100～150克，大米100克，蔥、姜、油、食鹽各適量。
制作：將動(dòng)物肝洗凈切成小塊，與大米、蔥、姜、油、鹽一起入鍋，加水約700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。
用法：每日早、晚空腹趁熱頓食。
功效：補(bǔ)肝、養(yǎng)血明目，適用于氣血虛弱所致貧血、夜盲癥、目昏眼花等。
紅棗黑木耳湯
配料：黑木耳15克，紅棗15個(gè)。
制作：將黑木耳、紅棗用溫水泡發(fā)放入小碗中，加水和適量冰糖，再將碗放置蒸鍋中，蒸1小時(shí)。
用法：每日服2次，吃木耳、紅棗，喝湯。
功效：清熱補(bǔ)血，適用于貧血患者。
豆腐豬血湯
配料：豆腐250克，豬血（羊血、牛血也可）400克，大棗10枚。
制作：將大棗洗凈，與豆腐、豬血同放入鍋中，加適量水，煎煮成湯。
用法：飲湯，食棗。15日為1療程。
功效：補(bǔ)血，適用于婦女產(chǎn)后貧血。
蔥蛋里脊
配料：豬里脊肉400克，料酒50毫升，植物油500毫升，雞蛋2個(gè)，淀粉20克，蔥段20克，姜片10克，醬油12毫升，味精、食鹽適量。
制作：將醬油、味精、食鹽、料酒、蔥段、姜片制成汁。把里脊肉去筋，切成0.4厘米厚的片，兩面拿刀劃成十字花，切成0.8厘米寬、2.5厘米長(zhǎng)的片，裝在涼水碗中，棄水，把蛋黃、淀粉放水，攪勻。油鍋燒到三成熱，把里脊肉炸成金黃色，調(diào)料汁淋在肉上，略炒即可。
用法：隨餐食用。
功效：補(bǔ)腎、養(yǎng)血、養(yǎng)氣，適用于貧血患者。（王尚怡）