中醫(yī)古籍
  • 催乳藥膳3款

    母親乳汁不足,嬰兒自然吃不飽,影響嬰兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育,嬰兒往往哭鬧不休,母親度日如年。臨床觀察發(fā)現(xiàn),下面幾款催乳藥膳有明顯療效:

    麥芽甘草粳米粥 取麥芽30克,甘草9克,加水200毫升,煮至水剩余100毫升時(shí),濾汁去渣。將濾汁、粳米150克一同入鍋,加水同煮,米爛即成。方中麥芽有下乳汁之功,并能消食開(kāi)胃。甘草性味甘平,能和中緩急,調(diào)和諸藥。粳米為“世間第一補(bǔ)人之物”。三物合用,是很好的催乳藥膳。

    山甲王不留母雞湯 取老母雞1只去毛及內(nèi)臟,炙穿山甲15克砸成小塊及王不留行10克(紗布單包),填入雞腹內(nèi)。放入鐵鍋,加水1000毫升,并加適量蔥、姜、蒜、花椒,加熱燉至肉爛脫骨時(shí)去藥渣、骨頭后吃肉喝湯。方中炙穿山甲、王不留行通經(jīng)下乳。正如李時(shí)珍《本草綱目》所言:“穿山甲、王不留,婦人食了乳長(zhǎng)流……。”雞肉營(yíng)養(yǎng)豐富,既能補(bǔ)氣,又能補(bǔ)血,是乳母絕佳補(bǔ)品之一。

    王不留豬蹄湯 取王不留行10克,用紗布包好,同洗凈、切開(kāi)的豬蹄1~2個(gè)一起放進(jìn)鍋內(nèi),加水1000毫升,并加適量蔥、姜、蒜、花椒,燉至肉爛脫骨時(shí)去藥渣、骨頭后吃肉喝湯。方中豬蹄性味甘咸平,與王不留行均對(duì)缺乳具有良好的療效。

    此外,民間流行的單味麥芽湯、豬蹄湯、甲魚(yú)湯、鯽魚(yú)湯等等,都是下奶的藥食,可以適當(dāng)多喝。(伏新順)

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