目睹泉州宋代沉船

張瑞賢　伊廣謙　中國中醫(yī)科學(xué)院

上世紀(jì)70年代中期《人民日?qǐng)?bào)》以《泉州灣發(fā)掘出一艘宋代木造海船》為題發(fā)表了新華社的報(bào)道：“福建省文物考古工作者在泉州灣發(fā)掘出一艘我國宋代的木造海船，并在船內(nèi)發(fā)現(xiàn)了一批珍貴文物?！边@一重大考古發(fā)現(xiàn)很快轟動(dòng)了世界。

同樣，這一發(fā)現(xiàn)也引起了醫(yī)學(xué)史界的注意，因?yàn)樵谶@艘海船里發(fā)現(xiàn)的眾多文物中，還包括數(shù)量可觀的香料、藥物，可以確認(rèn)是海船運(yùn)載的貨物。其中可辨認(rèn)的有香料木、胡椒、檳榔、乳香、龍涎、朱砂、水銀、玳瑁等。未經(jīng)完全脫水的總重量達(dá)4700多斤，經(jīng)初步鑒定，其中有降真香、檀香、沉香等。

時(shí)過30多年后，我們?cè)诟＝疾鞎r(shí)終于有了機(jī)會(huì)，專程前往泉州，目睹了轟動(dòng)世界的宋代沉船。沉船珍藏在泉州著名古剎開元寺中，在開元寺的院落中有一處別致的小樓為“海船博物館”，館內(nèi)最引人注目的就是這座歷經(jīng)滄桑的宋代古船。這艘沉沒了700多年的南宋海船，1974年在泉州灣后渚港被發(fā)現(xiàn)并發(fā)掘出來，根據(jù)這艘海船的造型和結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)以及船上的文物，考古研究者認(rèn)為它是泉州制造的福船型遠(yuǎn)洋貨船，其優(yōu)美的造型和堅(jiān)固的結(jié)構(gòu)，代表著當(dāng)時(shí)世界最先進(jìn)的造船技術(shù)。

船上發(fā)現(xiàn)的文物除香藥外，還有唐宋的銅錢和鐵錢數(shù)百枚，為數(shù)眾多的生活用陶瓷器。還有銅鐵器、竹木藤器、象棋子、各種食用動(dòng)物的骨骼和水果核等。這些都為研究醫(yī)學(xué)史和生活史提供了寶貴的資料。醫(yī)學(xué)的發(fā)展是以科學(xué)技術(shù)和人民生活水平的提高為依托的，近幾十年來社會(huì)史的迅速興起，使醫(yī)學(xué)史的研究更加充實(shí)起來，改變了以往研究的“貧血”現(xiàn)象，過去被忽略的史料重新被認(rèn)識(shí)，醫(yī)學(xué)史開始有血有肉，有聲有色。

香藥的發(fā)現(xiàn)也為科學(xué)界所重視。福建師范大學(xué)化學(xué)系高分子研究室1976年就對(duì)沉船中的乳香進(jìn)行薄層色譜鑒定；上海中醫(yī)藥大學(xué)陳瑞華、繆細(xì)泉、戴金瑞1979年對(duì)沉船中降(真)香進(jìn)行鑒定及考證；謝宗萬等本草學(xué)家也對(duì)沉船中藥物進(jìn)行考證。

北宋末年起香藥風(fēng)行，奢糜之風(fēng)超過歷代。在宋代的官修《和劑局方》中就體現(xiàn)出香藥的廣泛使用，它映射出宋代用藥的一種風(fēng)氣，這種風(fēng)氣后來愈演愈烈，以致元代朱丹溪對(duì)此進(jìn)行了猛烈的抨擊，寫出《局方發(fā)揮》，試圖扭轉(zhuǎn)這一現(xiàn)狀。香藥在當(dāng)時(shí)不僅僅是作為藥物使用，更是高貴身份的體現(xiàn)，是一種時(shí)尚的標(biāo)志。

除開元寺之外，泉州的海外交通史博物館、伊斯蘭文化博物館中也有一些沉船、香藥的介紹。泉州在宋代是我國最大的對(duì)外貿(mào)易港口之一，是海上絲綢之路的起點(diǎn)，出口以陶瓷、絲綢為主，進(jìn)口的大宗上品主要就是香藥了。香藥進(jìn)入中國以后，除保持了作為時(shí)尚的奢侈品功能外，很快被醫(yī)家使用于醫(yī)療當(dāng)中，醫(yī)家與時(shí)尚聯(lián)在了一起。