中醫(yī)古籍

  • 上班打盹 草莓來醒腦

    上班時(shí)困倦、沒有精神，時(shí)常困擾著辦公室一族。有沒有什么辦法立竿見影緩解呢？有，那就是草莓。

    比起其他的水果，草莓更有可吃的理由，首先它含鐵非常豐富，高于很多水果，還含有豐富的維生素C，不僅是抗氧化劑，還能幫助鐵的吸收。其次，草莓還具有一種天然的香氣，有助于我們舒緩壓力，緩解困倦。

    還有很重要的一點(diǎn)是，每天食用一定的漿果類水果可以加速大腦功能恢復(fù)，延遲大腦衰老。這是因?yàn)闈{果類含大量的多酚類物質(zhì)，在大腦內(nèi)以兩種方式對(duì)抗老化：其一，漿果是強(qiáng)力抗氧化劑，能有效地清除有害的自由基；其二，漿果中含天然的抗炎成分可以減緩衰老。

    對(duì)于熱衷于減肥的人來說，草莓是最適合的零食之一。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家曾對(duì)含有同樣能量的17種食物進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)最容易讓人感覺到飽的食物是燕麥餅和酸奶，水果則是草莓，而巧克力甜餅、奶油蛋糕等反而最不容易讓人覺得飽。(趙英敏)

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