中醫(yī)古籍

  • 綠色咖啡能減肥

    美國(guó)研究人員近日研制出新型綠色混合咖啡，讓人們不用改變飲食習(xí)慣就能輕松瘦身。

    這種咖啡又名“瘦身咖啡”，由未經(jīng)烘焙的咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆混合制成。

    研究人員開(kāi)展了一項(xiàng)為期４周的實(shí)驗(yàn)。受試者每日早餐前喝下一杯綠色咖啡。兩周后，這些人的平均體重下降約１.５９公斤；一個(gè)月后，平均體重更是減少約２.０１公斤。實(shí)驗(yàn)結(jié)果還顯示，雖然傳統(tǒng)咖啡也能減肥，但效果顯然無(wú)法與綠色咖啡相提并論——堅(jiān)持每天喝一杯傳統(tǒng)咖啡的受試者在兩周后體重僅下降約０.１３公斤。這一研究結(jié)果刊登在《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上。

    研究人員發(fā)現(xiàn)，該咖啡中含有６％至１０％的綠原酸，它能降低腸道吸收糖分的能力，加快脂肪在體內(nèi)的燃燒速度，使人健康苗條，令減肥效果顯著。美國(guó)《糖尿病護(hù)理》雜志早前刊登的一篇研究報(bào)告顯示，綠原酸能降低血糖水平、提高身體對(duì)胰島素的敏感度，從而大幅減少ＩＩ型糖尿病發(fā)病幾率。

    雖然綠色咖啡好處多多，但研究人員也提醒人們，通過(guò)合理飲食和經(jīng)常運(yùn)動(dòng)來(lái)燃燒卡路里才能長(zhǎng)期保持苗條身材。（葉圣琳）

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