勿把直飲水當(dāng)神水

如今，在北京很多小區(qū)可以看到這樣一幕：很多人拎著水桶，在直飲水機(jī)前灌水回家飲用。據(jù)了解，目前有1000余個現(xiàn)場制、售飲用水站分布在本市部分小區(qū)中，這種通過水處理設(shè)備當(dāng)場制水并直接散裝出售的飲用水被簡稱為“直飲水”，喝直飲水甚至已成為一些小區(qū)居民互相推薦的時尚健康生活方式。直飲水究竟是一種什么樣的水？它的健康之處何在？真能有病治病、無病防身嗎？

防病治病純屬忽悠

很多居民表示，直飲水機(jī)的經(jīng)銷商告訴他們，這是最健康的飲水方式，并稱在國外已經(jīng)十分普遍。還有商家聲稱，直飲水通過專業(yè)化8級過濾，可以去除水中一切微生物、重金屬離子以及其他有害物質(zhì)等。長期飲用能祛斑防病，更可有效預(yù)防各類結(jié)石病，祛除老人斑，甚至可治療牙齦出血等癥。

有商家甚至宣傳，自來水中含有各種雜質(zhì)，而飲水機(jī)殼過濾掉這些雜質(zhì)成分，從而對身體產(chǎn)生保健功能。有關(guān)專家表示，目前的自來水在某種程度上雖有一些雜質(zhì)，但并沒有證據(jù)表明飲用自來水對身體有害。而在自來水過濾后變成直飲水的過程中，水中的一些雜質(zhì)被過濾掉，確實(shí)起到了純凈水源的作用；但同時也過濾掉了一些人體所必需的礦物質(zhì)。

有科普專家認(rèn)為，自來水中的雜質(zhì)并不是導(dǎo)致結(jié)石病的因素，這樣的雜質(zhì)也更與老人斑的形成無關(guān)。可以說凡是對直飲水的保健功能的宣傳，都可視為虛假宣傳。

及時清洗防止污染

直飲水機(jī)的清洗至關(guān)重要，水中鈣、鎂等離子同碳酸氫根等離子結(jié)合在一起，隨水的溫度、壓力、流速的變化，產(chǎn)生不溶于水的致密物質(zhì)，如不能及時清洗，水垢可能會引起二次污染。因此，要及時清洗機(jī)器管道。

直飲水機(jī)內(nèi)有一種RO膜對水源入水進(jìn)行清洗、過濾，現(xiàn)制現(xiàn)售。RO膜如提前損耗或意外毀壞，較難發(fā)現(xiàn)，在實(shí)際維護(hù)過程中，更換RO膜這一工作也全憑廠家或承包方的“良心”?？破諏＜艺J(rèn)為，目前直飲水沒有相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)出臺。在國家標(biāo)準(zhǔn)中有《飲用凈水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》可作為參考，但是其中規(guī)定內(nèi)容指的是純凈水，規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)顯然要比直飲水高。

北京大學(xué)一位化學(xué)博士表示，生產(chǎn)直飲水對環(huán)境要求很高，必須是在無菌室內(nèi)進(jìn)行生產(chǎn)，產(chǎn)品還必須通過權(quán)威檢驗(yàn)合格后才能銷售，而我們在街上或社區(qū)看到的“自助水站”，周邊環(huán)境質(zhì)量還未能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。過濾后的直飲水相當(dāng)于純凈水，身體在自身凈化過程中，純凈水是最佳的溶劑。聚積在體內(nèi)的礦物質(zhì)被溶解后，通過溫和的肌肉運(yùn)動，能使溶解后的有毒物質(zhì)由組織進(jìn)到血液運(yùn)載到排泄器官，最后將體內(nèi)廢物及毒素排出體外。

另外，自動售水機(jī)遇到大風(fēng)大雨天，易進(jìn)入污垢，而且取水口長期潮濕已經(jīng)開始生銹。小區(qū)里的孩子也經(jīng)常用手觸摸售水機(jī)接水口，無人清潔也會對水質(zhì)形成污染。

加強(qiáng)監(jiān)管保證質(zhì)量

專家表示，自動售水機(jī)的水源品質(zhì)不穩(wěn)定，相關(guān)過濾程序隨時間推移雜質(zhì)堆積，外界干擾等，都會造成自動售水機(jī)水質(zhì)不穩(wěn)定。因此其雖然通過相關(guān)部門檢測，但并不能“一勞永逸”；而應(yīng)通過不斷的自查、監(jiān)督，定期更換過濾器等來保證其水質(zhì)趨于穩(wěn)定水平。另據(jù)自動售水機(jī)商家透露，水質(zhì)檢查一般至少需要30余項(xiàng)目，全過程耗時長不說，最主要是檢測成本高，動輒兩三萬元以上，因此造成有關(guān)商家逃避檢測，因此日常的水質(zhì)狀況就難以掌握了。

北京市衛(wèi)生局日前出臺了《北京市現(xiàn)場制、售飲用水管理辦法》，9月1日起，現(xiàn)場制、售的散裝飲用水須每周檢測水體pH值、渾濁度，每季度檢測水質(zhì)中微生物指標(biāo)。檢測記錄歸檔，保存1年以上備查。

有關(guān)部門也表示，監(jiān)管確是自動售水機(jī)行業(yè)面臨的重要問題。按國家有關(guān)規(guī)定，目前對于飲用水的監(jiān)管部門主要為三個部門：工商、質(zhì)監(jiān)以及衛(wèi)生。按職能的劃分，工商部門主要監(jiān)管水的流通領(lǐng)域；質(zhì)監(jiān)部門主要在生產(chǎn)的環(huán)節(jié)監(jiān)管；衛(wèi)生部門則是在生產(chǎn)和存儲的環(huán)境上監(jiān)管。雖然自動售水機(jī)算是一個新興產(chǎn)物，不在傳統(tǒng)的監(jiān)管范圍之內(nèi)，但有關(guān)部門也都會定期抽查。(趙喜斌)

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據(jù)香港《明報》報道，“能量水”、“健康水”、“生命水”、“堿性離子水”等等于近年大行其道，紛紛聲稱對身體有益，部分標(biāo)榜健康治病，亦可美容健美。消費(fèi)者委員會抽查5款食水處理器發(fā)現(xiàn)，不少健康聲稱毫無根據(jù)，更有推銷員向消費(fèi)者介紹產(chǎn)品時稱，長期病患者如高血壓和糖尿病人，每日飲用經(jīng)處理的食水可不藥而愈。香港消委會批評此舉誤導(dǎo)消費(fèi)者，危害用者健康，更會延誤治療。政府部門對事件表示關(guān)注并積極跟進(jìn)。

曾經(jīng)在一年期間，香港消委會就收到37宗有關(guān)濾水器和食水處理器的投訴，另有455宗查詢。其中22宗投訴關(guān)于食水處理器，包括銷售手法、虛假商品陳述、貨品和服務(wù)質(zhì)素等。

消委會在市面抽驗(yàn)了5款售價3000至6000元、聲稱可制造出“神仙水”、“能量水”、“健康水”、“生命水”或“堿性離子水”等食水處理器，參考國際權(quán)威組織，請教多名專家和政府部門的意見，發(fā)現(xiàn)有關(guān)產(chǎn)品聲稱處理過的食水，對健康有特別益處，甚至可改善長期病患等，完全沒有根據(jù)，而且誤導(dǎo)消費(fèi)者。消委會批評，向消費(fèi)者提供這些資料是不負(fù)責(zé)的行為，可能危害消費(fèi)者的健康。衛(wèi)生署促請消費(fèi)者不要相信此等聲稱及因而延誤治療，建議病人應(yīng)咨詢醫(yī)護(hù)人員的意見。

另外，部分食水處理器聲稱得到美國國家衛(wèi)生基金會標(biāo)準(zhǔn)(NSF/ANSI)的認(rèn)證，但消委會查證后發(fā)現(xiàn)，部分編碼只表示產(chǎn)品具優(yōu)化食水效能，包括改善味道、氣味、顏色和外觀，不表示可以濾除影響人體健康的雜質(zhì)。