夏說夏枯草

丁兆平　山東中醫(yī)藥大學(xué)

因?yàn)橥趵霞獩霾?，今年的夏枯草也多多少少熱了一下人們的眼球。《中?guó)新聞周刊》6月的一期上就在封面用大字叩問：“涼茶安全嗎？”

夏枯草目前尚未被國(guó)家醫(yī)藥主管部門列入藥食兩用品種之中，但在我國(guó)南方把它用來清熱敗火尤其是制成涼茶來喝，卻是有著很久的使用習(xí)慣和很深的群眾基礎(chǔ)的。南方的人們也多熟知夏枯草的功用，其地、其時(shí)、其用，正是為了取其益處。明朝偉大的藥物學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中說，夏枯草“嫩苗瀹過，浸去苦味，油鹽拌之可食?！蹦阏f它到底能吃不能吃呢？

夏枯草為唇形科植物，江浙等地主產(chǎn)，以其果穗入藥，于夏季花穗半枯時(shí)為采收期。其藥味苦、辛而性寒，主入肝、膽經(jīng)。其苦寒泄熱，辛能散結(jié)，是一味并不陌生的清熱藥。因?yàn)樵缭凇渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中就已經(jīng)有了它的身影了，被列為下品藥之中，這也說明中醫(yī)從老祖宗那兒就知道它應(yīng)當(dāng)是有毒性的。

翻開《中醫(yī)單方應(yīng)用大全》（中國(guó)醫(yī)藥科技版），就看到現(xiàn)代有應(yīng)用夏枯草治療細(xì)菌性痢疾、口腔潰瘍和深部膿腫的驗(yàn)案，單日（單劑）用量從30克到60克。葉橘泉在1956年曾編有一本小冊(cè)子，叫《實(shí)用經(jīng)效單方》，其中也有用夏枯草內(nèi)服加外洗治愈頑固性瘰疬的驗(yàn)案。

把《本草綱目》中收載的單方再抄錄幾首如下，方便備用。

赤白帶下：夏枯草，花開時(shí)采，陰干為末。每服二錢，米飲下，食前。《徐氏家傳方》

血崩不止：夏枯草為末，每服方寸匕，米飲調(diào)下。《圣惠方》

產(chǎn)后血運(yùn)（同“暈”），心氣欲絕者：夏枯草搗絞汁，服一盞，大妙?！缎焓霞覀鞣健?/p>

撲傷金瘡：夏枯草口嚼爛，罯上即愈?！缎l(wèi)生易簡(jiǎn)》

汗斑白點(diǎn)：夏枯草煎濃汁，日日洗之?！肚ど狻?/p>

瘰疬馬刀：不問已潰未潰，或日久成漏。用夏枯草六兩，水二盅，煎七分，食遠(yuǎn)溫服。虛甚者，則煎汁熬膏服。并涂患處，兼以十全大補(bǔ)湯加香附、貝母、遠(yuǎn)志尤善。此物生血，乃治瘰疬之圣藥也。其草易得，其功甚多。薛己《外科經(jīng)驗(yàn)方》

再說夏枯草的明確毒性吧，“毒藥入口”行不行呢？我想，在此借用清代名醫(yī)吳鞠通的觀點(diǎn)來回答這一疑問是完全切題的：

天下無不偏之藥，亦無不偏之病，醫(yī)者原以藥之偏，矯病之偏。如對(duì)證，毒藥亦仙丹；不對(duì)癥，谷食皆毒藥?！瓕?duì)準(zhǔn)病情，寒熱溫涼，皆在所用，無好無惡，無不見效。若不論病之是非，而議藥之可否，寒者畏其泄，熱者畏其燥，醫(yī)者紙上談兵，膠柱鼓瑟，病者以耳為目，惡直好諛，吾不知其可也?！濉蔷贤ā夺t(yī)醫(yī)病書》

“谷食皆毒藥”？人人都是要吃飯的，但很少有人會(huì)怕吃飯。可吃飽之后你還要不停地繼續(xù)吃下去，怕也會(huì)吃死人。你看，吃飯也要適可而止。

“上火”是不是需要糾偏？用夏枯草對(duì)付“上火”是對(duì)還是錯(cuò)？涼茶是不是不分場(chǎng)合、不分季節(jié)、不分人群，人人都適合喝？這你可得思考思考。從中醫(yī)學(xué)的認(rèn)識(shí)可以肯定，如果用夏枯草不對(duì)證或用錯(cuò)了，也容易出問題。所以我們還是要大大宣傳夏枯草，讓人們熟知它的藥性。