姜黃郁金莪術原植物相互關系

姜黃、郁金及莪術均屬理血活血類中藥材，姜黃主要用于閉經、肩臂痹痛；郁金利膽，有涼血、行氣散瘀的作用；莪術活血兼行氣止痛，多用于血瘀氣滯諸病，消積作用較強。三者的原植物及彼此關系，歷來比較混亂，近代按植物分類，已知三者均屬姜科姜黃屬植物的根莖及塊根?，F市場經銷的商品，是根據不同產地、不同部位、形色以及不同加工方法分別命名而來。根據有關資料和工作實踐，就三者原植物及彼此關系做一列述：

姜 黃

商品有姜黃和片姜黃。姜黃為姜科多年生宿根草本植物姜黃（Curcuma long L）的干燥根莖，片姜黃為姜科多年生宿根草本植物郁金（Curcuma sp.tica Salisb）的根莖鮮時切片曬干。姜黃主產于四川、福建及江西、湖北、陜西、云南等地，主根莖呈卵圓形或長圓形，長3cm～4cm，直徑2cm～3cm，外表皮鮮黃色，多皺縮，有明顯的葉基痕，狀如蟬，俗稱“蟬肚姜黃”；側生根呈圓柱形或稍扁，略彎曲，常有支指狀分歧，兩端鈍尖，俗稱“長條姜黃”，外表面棕黃色或灰黃色，皺縮或只顯皺紋，亦顯較細環(huán)節(jié)紋，橫斷面橙色、棕黃色或褐黃色，角質樣，有淡黃色形成層，維管束極細不顯著。片姜黃主產于浙江溫州地區(qū)，為規(guī)則的縱切片，邊緣皮層粗糙皺縮略向內卷，土黃色或灰黃色，切面與表色略同，略平滑，有時可見維管束點線，質堅而脆，易折斷。斷面黃白色，不平坦、無光澤。

郁 金

為姜科多年生草本姜黃屬四種植物，即多年生草本植物郁金 （Curcnma sp.tica

Salsb）或姜黃（Curenma long L）或莪術（Curcuma aeruginsa Roxb）或毛莪術的塊根經蒸煮后干燥而成。包括：(1)姜黃的塊根，產地名黃絲郁金，商品名川郁金、黃郁金，主產于四川；(2)莪術的塊根，產地名綠絲郁金，商品名川郁金、黃郁金，主產地四川；(3)溫郁金的塊根，產地名溫郁金，商品別名黑郁金，產地為浙江瑞安；(4)毛莪術的塊根，產地名莪苓，商品名桂郁金或云郁金，產地為廣西、云南；(5)川郁金的塊根，產地四川，商品名白絲郁金。上述川郁金呈卵形或紡錘形，兩端稍尖或一端純圓、一端稍尖，表面灰黃色有細密皺紋，質堅硬，橫斷面平坦光滑，角上層次分明，易與皮剝離，圓心呈棗核狀；溫郁金成紡錘形略彎曲而稍扁，密皺紋較粗，質堅硬，橫斷面光亮，角質狀、褐色，中部圓心隨外形的變化呈圓形或扁圓形，層圓分明，但皮部結合緊密；桂郁金呈紡錘形或卵圓形，有的稍變，表面黃白色，皺紋細密，質堅而松脆，斷面角質狀，黃白色，余略于川郁金相似。

莪 術

為多年生草本植物川莪術（Curcumasp.）、毛莪術(Curcma Kwangsiensis S.G.Lce.etC.F.Liang)、郁金（Curcnma Wenyujin V.H.Chen et C.Ling）的干燥根莖。商品有莪術和溫莪術。莪術主產于廣西、云南及四川等地，溫莪術主產于浙江。莪術呈類圓球形或紡錘形，外表皮灰黃色，顯光潔，有細環(huán)節(jié)紋和須根殘痕及凹入芽眼，質堅重，不易碎裂，斷面黃褐色或綠褐色，角質樣，有光澤，有毛絲狀極細的維管束不明顯，近表層處有黃白色環(huán)圈；溫莪術主根呈圓錐形、紡錘形，新生側根有時呈塊狀，外皮灰黃色，環(huán)節(jié)紋明顯，節(jié)上多帶有未去盡的殘存鱗葉和須根，質堅重，不易破碎，斷面黃褐色或綠褐色，角質樣，有光澤或無光澤，絲狀維管束多而明顯，近皮處層亦有黃白色環(huán)圈。