秋日進(jìn)補(bǔ)小心傷脾胃

一到秋天，氣溫逐漸下降，人們便習(xí)慣地想到要補(bǔ)身。因?yàn)槿藗兘?jīng)過炎熱的夏天，機(jī)體耗損大，當(dāng)天氣轉(zhuǎn)涼時(shí)，調(diào)補(bǔ)一下身體，是有必要的。不過，該怎樣調(diào)補(bǔ)才有益健康，確實(shí)要有點(diǎn)講究。

有人認(rèn)為，補(bǔ)就是吃補(bǔ)藥補(bǔ)品，不管自己身體情況，把許多補(bǔ)藥補(bǔ)品，如人參、鹿茸、雞肉、豬肉等等集中，突擊食用，稱之為“大補(bǔ)”。有人則認(rèn)為，夏天天氣熱，不想吃，現(xiàn)在應(yīng)該好好地吃幾頓，把夏天的損失補(bǔ)回來，稱之為“貼秋膘”。其實(shí)，這些補(bǔ)法不一定是科學(xué)的，不但對(duì)健康無益，而且，浪費(fèi)財(cái)力物力，甚至可能有損身體。

大家知道，夏天氣溫高，人們胃腸功能相對(duì)不好，多不思飲食，因此，日常中吃的大多是瓜果、粥類、湯類等清淡和易消化食品，脾胃活動(dòng)功能亦減弱，秋涼后如馬上吃進(jìn)大量豬、牛、羊、雞等燉品，或其他一些難以消化的補(bǔ)品，勢必加重脾胃的負(fù)擔(dān)，甚至損害其正常消化功能。這正如跑步，必須先經(jīng)過慢跑后才能逐漸加快一樣。如一下吃進(jìn)大量難以消化的補(bǔ)品，胃腸勢必馬上加緊工作，才能趕上這突然的需要。結(jié)果就會(huì)造成胃腸功能紊亂，無法消化，營養(yǎng)物質(zhì)不能被人體所吸收利用，甚至還會(huì)引起疾病。