中醫(yī)古籍
  • 痛風(fēng)患者不宜多吃拉面

    不少年青人都愛吃日式拉面,不過營養(yǎng)師卻提出忠告,一碗豬骨拉面約七百至八百卡路里,吃一碗拉面幾乎已占一天所需熱量的一半,對(duì)于患有痛風(fēng)、胃痛、高血壓 高血壓患者更應(yīng)注意,原因是鹽分含量高的拉面吃多了可能導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作、血壓升高及胃部不適,胃病患者在吃拉面前可先喝一杯牛奶,以保護(hù)胃部。

    其實(shí)拉面含有較多青菜,肉也比較少,不失為吃便當(dāng)之外的另一種選擇,但由于拉面通常都很咸,建議大家在吃完拉面后可喝一杯檸檬汁,多補(bǔ)充維他命,可減少胃癌發(fā)生。

    此外,幾乎每家拉面都用多種材料來熬制湯底,尤其是用豬骨熬成的豬骨拉面,湯中含有膠質(zhì)和脂肪,因此熱量較其他拉面高,反復(fù)熬湯也會(huì)使普林值偏高,尿酸高的患者最好少吃,若一定要吃,最好不要將湯全部喝完。

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