熬夜族美食方案

1.咖啡——咖啡因雖然提神，卻會消耗體內(nèi)與神經(jīng)、肌肉協(xié)調(diào)有關(guān)的維生素B族，缺乏維生素B群的人本來就比較容易累，更可能形成惡性循環(huán)。此外，夜晚空腹喝含咖啡因的飲料，會對胃腸黏膜造成刺激，引起腹痛。

2.甜食 ——糖會消耗維生素B群，更容易疲倦，也易引來肥胖問題。

3.方便面、薯片——這些垃圾食品不易消化，還會使血脂增高，對健康不利。

4.提神口服液 ——市場上所謂專門針對熬夜人士的提神口服液，其主要成分是維生素B、C、咖啡因、中藥成分等，對提神有一定的效果，但常喝會產(chǎn)生依賴，而且其潛在負(fù)面影響尚未可知，因此最好敬而遠(yuǎn)之。

精力復(fù)原美食法則

1.晚餐熱量提高——可占全天膳食總熱量的30%~50%，熬夜前兩小時進(jìn)餐為宜，這樣就不會特別需要額外補(bǔ)充。

2.補(bǔ)充維生素A——熬夜容易導(dǎo)致視覺疲勞，維生素A是參與調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光的重要物質(zhì)——視紫紅質(zhì)合成的重要成分，能保護(hù)眼睛。

3.藥膳調(diào)養(yǎng)——適當(dāng)補(bǔ)充藥膳，能更有效地緩解疲勞，補(bǔ)充精力。

熬夜族防老美食總動員

熬夜幾乎是變老的代名詞，會出現(xiàn)像老年人一樣的狀況：經(jīng)常疲勞，免疫力下降，精神不振，皮膚也變得粗糙，感冒、胃腸感染、過敏原等等的自律神經(jīng)失調(diào)癥狀也經(jīng)常找上門……如此，30歲的年齡60歲的身體，是一件很糟糕的事情。為了不讓熬夜成為未老先衰的罪魁，飲食調(diào)理就成了重頭戲。人們晚上在加班的時候，體力腦力消耗得較多，在選擇食物的時候就要有些講究了，有些食物是不能列入食用范疇的。

夜班后補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

上夜班后，不少人食欲不振，時間長了影響營養(yǎng)供給。所以每天要保證有足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素?cái)z入。適當(dāng)攝入乳、蛋、魚、瘦肉、豬肝、大豆及其制品，多吃蔬菜、水果，少吃純糖和含脂肪高的食物。

注意補(bǔ)充維生素A

夜班工作容易導(dǎo)致視覺疲勞，維生素A是參與調(diào)節(jié)視網(wǎng)膜感光的重要物質(zhì)——視紫紅質(zhì)合成的重要成分，能提高眼睛對昏暗光線的適應(yīng)能力，對防止工傷事故有益。

熬夜族藥膳調(diào)養(yǎng)

生地?zé)貘喌埃荷?0克、鴨蛋1至2個，加水適量燉之，蛋熟后去殼，再放入汁中燉20分鐘，冰糖調(diào)味，食蛋飲汁，每日1次或每周2至3次。適合熬夜后口燥咽干、牙齦腫痛者。

豬腰燉杜仲：杜仲25克、豬腰子1個，水適量燉1小時，每日或隔2至3日服食1次，有滋補(bǔ)肝腎，強(qiáng)壯筋骨之功效，適用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。

后援篇——及時“補(bǔ)養(yǎng)”不可懈怠

后方護(hù)理：清洗

皮膚在晚10點(diǎn)到11點(diǎn)進(jìn)入晚間保養(yǎng)狀態(tài)。如果長時間熬夜，人的內(nèi)分泌和神經(jīng)系統(tǒng)的正常循環(huán)就會失調(diào)，會使皮膚出現(xiàn)干燥、彈性差、晦暗無光等問題，年輕人的皮膚容易出現(xiàn)暗瘡、粉刺、黃褐斑、黑斑。加班后即使再晚，也應(yīng)當(dāng)留出一點(diǎn)時間清理衛(wèi)生，不要回家倒頭便睡，最好能用熱水燙一燙腳，讓緊繃的神經(jīng)得到放松。用過化妝品或護(hù)膚品的女士，熬夜前一定要記得把臉洗干凈，以免粉層或油漬在熬夜后引發(fā)滿臉痘痘。

超級后援：睡覺

睡覺對于熬夜族來說絕對是重量級的后援，對于體力的恢復(fù)是可以起著決定性作用的。熬夜之后的第二天中午千萬記得補(bǔ)個午睡或打個小盹。對于那些超級的夜貓族來說，在凌晨四五點(diǎn)鐘入睡，熬了一整夜，一定感到很累，所以睡覺時會睡得特別沉。但是也不能蒙頭大睡，熬一夜睡十幾個小時甚至20小時，這樣對身體其實(shí)是有害的。

特別提醒

不規(guī)律熬夜比規(guī)律熬夜更糟糕

熬夜對個人的健康是一種慢性危害，尤其對那些間斷性(不規(guī)律)晚睡的白領(lǐng)而言，頻繁調(diào)整生物鐘對健康的危害尤其嚴(yán)重。因而曾有西方的勞動保護(hù)專家們呼吁將夜班工人相對固定在同一類人群中。

長期熬夜者容易遭受癌癥之害

因?yàn)榘┳兗?xì)胞是在細(xì)胞分裂中產(chǎn)生的，而細(xì)胞分裂多在睡眠中進(jìn)行。熬夜使睡眠規(guī)律發(fā)生紊亂，影響細(xì)胞正常分裂，從而導(dǎo)致細(xì)胞突變，產(chǎn)生癌細(xì)胞。