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用好綠豆湯
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對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，貧血往往會(huì)影響到人的身體健康，甚至?xí)绊懭粘５纳?，因此如果出現(xiàn)貧血的問(wèn)題，一定要引起重視，特別是對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)，更容易出現(xiàn)貧血的問(wèn)題，因?yàn)榕蕴厥獾纳順?gòu)造，貧血更是常有的事情。所以對(duì)于出現(xiàn)貧血的人都會(huì)問(wèn)到底貧血的人吃什......
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現(xiàn)在很多人生病了都采用喝中藥的方法來(lái)根治疾病，隨著中藥的流行，市面上也出現(xiàn)了一些煮中藥的罐子。但是奇怪的是有些罐子沒(méi)有蓋子而有些罐子有蓋子，對(duì)于這樣的現(xiàn)象商家給出的說(shuō)法也有所不同。很多人對(duì)煎中藥應(yīng)不應(yīng)該蓋蓋子有所爭(zhēng)議，現(xiàn)在就讓我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)老中......
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說(shuō)到金不換不知道大家會(huì)想到些什么，但是作為筆者的我第一次聽(tīng)這個(gè)名字還是在電視劇里面聽(tīng)到的，也許和大家一樣既感到熟悉又感到陌生，熟悉是名字，陌生則是它竟然是一味中藥;那么問(wèn)題來(lái)了，金不換的功效與作用是否了解呢，如果不了解，那么下面我們就一道來(lái)......
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現(xiàn)代人生活壓力的不斷增大以及飲食的不規(guī)律，使得腸胃病成了職場(chǎng)上的常見(jiàn)疾病，在一定程度上影響了我們的日常生活和工作，俗話說(shuō)的好，胃病三分治療七分靠養(yǎng)，只有長(zhǎng)期堅(jiān)持良好的生活習(xí)慣，才能夠徹底改善胃部健康，實(shí)現(xiàn)腸胃消化功能的自行修復(fù)。那么在日常生......
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大家都知道，杏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，而杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更為豐富了，所以有很多人會(huì)買上一點(diǎn)杏仁，空閑的時(shí)候就會(huì)吃一吃，既可以當(dāng)做小零嘴，又對(duì)身體有好處，杏仁最大的好處就在于能夠預(yù)防疾病了，而且還可以延緩衰老，這主要得益于杏仁中含有豐富的抗氧化物質(zhì)......
食物養(yǎng)生
綠豆是夏天清熱去火、解毒的好飲品，很多家庭夏天都喜歡在家里熬點(diǎn)綠豆湯喝。但綠豆湯的制作、飲用也是很有講究的。綠豆?fàn)I養(yǎng)在豆皮(圖)
用途廣泛
綠豆性涼，味甘，平時(shí)喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排清體內(nèi)毒素的作用，對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。研究還發(fā)現(xiàn)，綠豆中含有大量的賴氨酸、蘇氨酸以及鈣、鐵、磷等，可以補(bǔ)充新陳代謝中消耗的營(yíng)養(yǎng)。熬制時(shí)間
如果用以消暑，以熬10分鐘左右為宜；要想解毒，則要熬的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)。暑、解毒用法不同綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內(nèi)。因此，如果只是想消暑，煮湯時(shí)將綠豆淘凈，用大火煮沸，注意不要久煮。這樣熬出來(lái)的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時(shí)候也沒(méi)必要把豆子一起吃進(jìn)去，就可以達(dá)到很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強(qiáng)。
解暑宜配金銀花
防中暑可以喝綠豆銀花湯，綠豆100克、金銀花30克，水煎服用，效果更好。服用有禁忌
1.屬于寒涼體質(zhì)的人（如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等），吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀，甚至引發(fā)其他疾病。
2.老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人。因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時(shí)間內(nèi)消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。
3.正在服用一些溫補(bǔ)中藥的人不宜服用，以免減低藥效。其他中藥目前尚無(wú)科學(xué)依據(jù)證明與綠豆有配伍禁忌。特別是一些清熱瀉火的中藥，如黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍(lán)根、牛黃、金銀花等，與綠豆湯（粥）或綠豆糕等同服，可起到相輔相成的作用，達(dá)到事半功倍的效果。
4.糖尿病患者服用的綠豆湯不能加入大量綠豆和白糖，應(yīng)當(dāng)把綠豆及糖的攝入計(jì)入熱量。