中醫(yī)專家樊正倫教授談中醫(yī)和中醫(yī)養(yǎng)生

春天女人、男人都可吃烏雞白鳳丸去疲勞，是百年驗方

夏天心慌氣短，吃點孫思邈的生脈飲，收斂心氣

秋天吃點秋梨膏利于潤燥降氣，促進氣血向內(nèi)走

冬天是進補的好時機，吃點六味地黃丸、金匱腎氣丸

筷子一動一靜，一陰一陽，是為道

溫帶處于陰陽交替的地帶，最適合養(yǎng)生

春種夏長秋收冬藏，順應四季調(diào)養(yǎng)身體

春夏要養(yǎng)陽，秋冬要養(yǎng)陰

夏天不熱冬天不冷，最易坐病，要春捂秋凍

人是萬物之首、萬物之靈。人要養(yǎng)生，要把自己放到自然界這特定的環(huán)境中來養(yǎng)生。從中醫(yī)角度如何看待養(yǎng)生呢？不是你吃多少保健品、藥物，也不是天天找大夫看病?！叭朔ǖ?、地法天、天法道、道法自然”，人本身就有生老病死的過程，如果你可以順應這個自然規(guī)律就可以頤養(yǎng)天年。

根據(jù)我自己在臨床的長期經(jīng)驗，重點談四方面的問題。第一個叫做順四時，第二叫節(jié)飲食，第三叫調(diào)情志，第四叫做慎醫(yī)藥。

順四時篇　溫帶最適合人生存

中醫(yī)學的理論說，人和其他的生物一樣，都浮游在天地間，都有春生、夏長、秋收、冬藏的過程，順應四時就是順應四季的變化調(diào)養(yǎng)自己的身體。

大家知道溫帶最適合人類的生存。上次講到了陰陽，陰陽的交替直接影響了我們的生命活動，南極和北極半年白天、半年黑天，有陽無陰，有陰無陽，中醫(yī)講獨陰不生，孤陽不長。溫帶處于陰陽交替最好的地方。中國、日本、美國、歐洲基本都處于溫帶環(huán)境。春生、夏長、秋收、冬藏在人類億萬年的生長中，起到了很大的作用，對人類的身體和大腦都有很大的影響，溫帶人很聰明，這也是我們生活在溫帶應該感到自豪的。

人如同落葉樹 春夏養(yǎng)陽　秋冬養(yǎng)陰我們每個人，如同落葉樹，春天的時候開始發(fā)芽，氣血開始向外走；到夏季，所有的氣血到了外面，所以枝繁葉茂，而根里沒有什么營養(yǎng)了；只要秋風一起，樹葉一落，氣血從外向里走；到冬天，外面的樹葉沒有了，所有的營養(yǎng)都到根部去了，人也是一樣的。春天的時候氣血由內(nèi)向外走，到夏天氣血都已經(jīng)到外面了，里面就相對不足了。夏天為什么容易鬧肚子？不僅僅是細菌和病毒的問題，重要的是你的狀態(tài)變了，陽衛(wèi)之氣都在外面，所以吃點黃瓜涼粉就鬧肚子。而秋天氣血由外向內(nèi)走，到冬天里面非常充盈，外面相對不足，所以冬天容易感冒。我們?nèi)绻私膺@個道理就知道如何調(diào)養(yǎng)。

春夏要養(yǎng)陽，秋冬要養(yǎng)陰。因為春天、夏天你的氣血由內(nèi)向外走，外面的氣血越來越旺盛，而里面的陽氣就相對不足了。所以這時候你要用點西洋參這樣的藥物輔助你的陽氣，夏天特別熱，出汗特別多的時候會覺得心慌氣短，因為汗液出去的同時，你的陽氣擴散了。中醫(yī)大夫這時候叫你吃點生脈飲、人參、麥冬、五味子。夏天這么吃不會上火，是因為里面氣血不足，這是唐代中醫(yī)大家孫思邈創(chuàng)造的方劑，是治療暑熱非常有益的方子。人參補中氣，五味子收心氣，麥冬清肺氣，起到了清肺氣、收斂心氣的作用。夏天多喝點生脈飲就不會感到很疲勞。

春通肝 夏通心 春夏秋冬的四時和人相關。春氣與肝氣相通，夏氣與心氣相通，秋氣與肺氣相通，冬氣與腎氣相通。我記得今年春天風非常大，忽冷忽熱，有說前些日子睡得特別好，現(xiàn)在睡不著了。因為春天的時候你的氣血從內(nèi)臟向外走了。人的陽氣白天行于外，晚上歸于內(nèi)，歸于肝。你睡著的時候陽氣回去了，如果肝血非常充盈，陰陽調(diào)和就能睡著。如果你肝血不足，陽氣回不去，你就老睜著眼睛。有些女同志月經(jīng)前后睡眠不好，血行于下，氣浮于上。女性以肝為先天，肝是藏血之臟，肝血不足的時候就不想睡。肝陰不足、陰不斂陽就睡不著。春天會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象，常常半夜醒了就再睡不踏實，因為1至3點是肝經(jīng)旺盛的時候，如果肝陰不足，肝經(jīng)有熱，就把陽氣頂回來了。所以春天要重在養(yǎng)肝、補肝。春天無論男人或是女人，多少吃點烏雞白鳳丸，那是一個非常好的方子，起碼經(jīng)過上百年的實踐。有男士說，那是婦科圣藥為什么讓我們吃？其實不是的，因為女士以血為主，所以使用烏雞白鳳丸多一些，男士春天的時候肝陰不足，也同樣會出現(xiàn)疲勞的狀況。

秋通肺冬通腎秋天，秋氣與肺氣相通，秋天這個季節(jié)是氣血往里走的季節(jié)，樹葉變黃，氣血就開始由外向內(nèi)收，中醫(yī)說肺主治節(jié)，可使你的氣血由外向內(nèi)收，以適應自然的變化。氣血往里走，就會出現(xiàn)秋燥，甚至出現(xiàn)咳嗽。這時候建議大家吃點秋梨膏，梨的津氣重，花是白色的，吃點秋梨膏可以潤肺，有助于氣血速降，有利于氣血向內(nèi)走。

冬天大雪封山，所有的氣血都藏在里面，里面有余，而外面不足。這時候正好是補養(yǎng)的時候，所以老北京說一過秋天就可以吃羊肉了，沒有大熱天吃涮羊肉的，因為夏天氣血都在外面，吃了也白吃。秋天氣血向內(nèi)走，吃了可以蘊藏氣血。我們的樹要冬灌，就是因為營養(yǎng)都在里面，給點水就可以迅速吸收。男同志以精氣為主，所以建議根據(jù)自己的身體情況，秋天吃點六味地黃丸、金匱腎氣丸。女同志吃阿膠、大棗等。

夏天不熱冬天不冷遲早要作病

老百姓常說夏天不熱，冬天不冷，遲早要作病。冬天由于氣血閉藏，儲藏營養(yǎng)，為明年的生發(fā)做好準備。冬不藏精，春必病溫。冬天不很好儲藏陰精，春天的時候容易得熱性疾病。冬天冷的時候毛孔處于閉塞狀態(tài)，有助于氣血內(nèi)收，夏天熱的時候毛孔開放，有助于氣血往外走。人們現(xiàn)在夏天唯恐不冷，冬天唯恐不熱，這是違反規(guī)律的，樹一年開兩次花可能就活不成了。夏天毛孔本來應該是開放的，這時候因為你開空調(diào)，代謝不出去，你能不得代謝性疾病嗎？

蔬菜有疏通的作用，“葷”字下部一個暈字

膏粱之變足生大疔，肉吃多了易長癰瘡疽

喜則氣散，喜的情志與心相關

子午覺很重要，陰陽兩氣有生才有長，有了長才有收藏

人生活在天地四季中，我們的祖先總結(jié)了很多經(jīng)驗，為什么講春捂秋凍？因為春天毛孔是從閉合向開放走的，氣候由冷到溫，你穿得多一點，有助于毛孔從閉合向開放走。不少女孩剛剛早春二月就穿上裙子了，本來毛孔打開，一冷又閉上，容易生病。秋天是從炎熱向寒冷狀態(tài)走，毛孔從開放走向閉合，在這種時候，稍微凍一點，有助于毛孔閉合，也有助于適應冬天那種完全閉合的狀態(tài)。

草死草活　看病的人多老百姓經(jīng)常說草死草活時看病的人多，就是說慢性病在春天、秋天的時候發(fā)作率最高，為什么呢？我剛剛講了，夏天陽氣在外，冬天陽氣在內(nèi)，而春天和秋天這兩個過程是什么呢？一個是氣血由里向外走，一個是由外向里走。就像北京的交通，上下班時非常容易塞車，為什么呢？因為所有的氣血都在運行過程中，通道設置不合理就堵住，哪里堵住哪里就容易犯病。而夏天和冬天這兩季就像中午或晚上，人們或在班上或在家里，就不容易堵車，慢性病的發(fā)病幾率就相對少。人和自然界是完全相應的，很好地體會古人告訴我們的道理，我們的古人對人體生命活動有非常科學的總結(jié)。

進補要因時因地 住平房得地氣能長壽

各地的人不一樣，廣東人為什么注意進補？大家知道，過了嶺南有夏無冬，廣東主婦特別注意煲湯，因為沒有冬天，人只有升發(fā)沒有貯藏，沒有儲存的季節(jié)和條件。不常煲湯就很難維持體內(nèi)陰陽氣血的平衡。如果給哈爾濱人這么吃，三天頭上就起包了，因為體質(zhì)不一樣。所以一方水土養(yǎng)一方人，不同地方的人養(yǎng)生方法不可能完全一致。

這個問題，就是強調(diào)在養(yǎng)生中要順四時，中醫(yī)有句話叫“順四時則生，逆四時則亡”。農(nóng)村很多上百歲的老人都住平房，因為平房冬暖夏涼，這些老人得地氣，能長壽。在平房里我不主張用空調(diào)，最好是用扇子，小大由之?，F(xiàn)在大家都住樓房，不得不用空調(diào)，空調(diào)出來的是透骨頭的風，年輕人陽氣旺盛可能不覺得，男同志過了32歲，女同志過了28歲，您再老呆在空調(diào)里，就覺得透骨的涼氣。“虛邪賊風，避之有時”，冬天的熱風，夏天的寒風和時令季節(jié)不同的風，就是賊風。SARS來的時候北京本來應該有風，但那年就沒風，霧濛濛的，異常環(huán)境導致了異常疾病的發(fā)生。

節(jié)飲食篇　我們用的筷子就是老子說的“道”

父母給你再好的身體，只要七天不吃飯肯定死了。說明什么問題呢？飲食在人類生、長、壯、老、死的過程中起著極其重要的作用。說到吃飯，大家覺得很簡單，其實一點不簡單。中國人是最注重吃飯的民族，而且吃飯用一只手完成。外國人一手拿刀一手拿叉，要用兩只手，要不然就拿手抓。中國的祖先創(chuàng)造了筷子，筷子是什么？給你的時候叫一雙，合二而一，老子講“道生一”。用的時候必須一二，兩個都動夾不起東西，兩個都不動，也夾不起東西，必須一動一靜。動者為陽，靜者為陰，一陰一陽是為道。老子講“道生一、一生二、二生三，三生萬物”，其實一點都不玄，我們每天使用的筷子就是這個道理，芹菜、韭菜、花生米都能夾起來。當你理解這個文化的時候，更看到中華民族的偉大。

五谷就是具有生命力的種子

《黃帝內(nèi)經(jīng)》講得很清楚，“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益”，人要健康一定要吃五谷，五谷是養(yǎng)命的；五果是我們吃的水果、蔬菜，是幫助你消化的；五畜為益，肉類是起到補益作用的?？鬃又v60歲的老年人要吃肉，因為他消化能力弱了，給一點肉有助于營養(yǎng)的補充。無論以肉食為主的民族還是以纖維性食物為主的民族都得吃谷物。

為什么要吃五谷？維持人的生命不僅僅靠脂肪、蛋白質(zhì)，還需要無數(shù)具有生命力的種子，你看中藥里的五子衍宗丸、補腎的藥，大部分都是種子，枸杞子、五味子等等，所有的種子都具有延續(xù)生命的能力。農(nóng)村孩子吃的都是當年的新糧，即第二年的種子，盡管沒有那么多好吃的，但身體長得很健壯?，F(xiàn)在城里孩子什么好吃的都有，卻老是吃陳糧爛谷子，養(yǎng)出的孩子不是小胖墩就是豆芽菜。我們東方人是以谷物為主，老祖宗給你消化纖維性食物的肚子不是一代人能改變的，但今天您看看，我們的孩子們天天用這樣肚子去對付牛排、雞腿，你不胖誰胖？

小米是谷神　喝小米粥別撇米油

五谷是中華民族最重要的養(yǎng)命食物，大家知道社稷的“稷”字就是小米的代稱。在所有的谷物里，我們的祖先是把最好的糧食供奉給上天。為什么拿小米供奉上天？根據(jù)現(xiàn)代科學的研究，小麥、稻米就其營養(yǎng)成分，都比小米強，小米是粗糧。但您看看小米，一粒小米就是一粒生命，一碗小米種到地里是一大片。小米在任何貧瘠的土地上都能生長，具有極強的生命力。我們的八路軍傷員靠什么養(yǎng)好的？我們的女人生完孩子為什么喝小米粥？維持生命要靠無數(shù)具有生命力的種子，所以大家一定要以五谷為養(yǎng)，五谷中的首選是小米粥，而且不要撇掉米油。

蔬菜越吃越疏通　葷菜越吃越糊涂

蔬菜的“蔬”，草字頭下一個“疏”字，因為蔬菜有疏通的作用，當你覺得腸道不通暢的時候吃蔬菜有助于消化，再看葷菜，草頭下一個“軍”字，古代暈字和軍字是同源的。葷菜天天吃，越吃越糊涂，蔬菜越吃越疏通。還有問題的另一方面，我們有很多年輕女同志為美不吃糧食，天天只吃菜。我前天接診一個患者，吃點糧食就到廁所吐。其結(jié)果是什么？很多十幾歲的女孩子，減肥減到最后，月經(jīng)沒有了。因為氣血是生化的源泉，老不吃五谷雜糧氣血從哪來？中國古話說“面有菜色”，只吃菜，臉色就跟黃瓜一樣，這是不合理的膳食結(jié)構(gòu)，不能由著自己的性子來。

早午飯吃好　晚飯吃少免得代謝疾病

男人跟女人都有一個數(shù)的變化，女28歲是頂峰，35歲陽明脈衰，脾胃功能弱了，臉上皺紋就出來了。男同志32歲是頂峰，過了40歲，脾胃脈也弱了，所以很多男同志過了40歲肚子也起來了，其實就是代謝能力緩慢了。

人和自然界是一個統(tǒng)一的整體，一年四季如此，一天也是如此，半夜相當于冬至，陰氣最盛；正午12點相當于夏至，陽氣最盛。脾胃偏弱的同志，早上、中午的飯一定要吃好，因為可以借助自然界的陽氣幫助你運化。晚飯切記少吃點，別早上、中午都湊合，晚上吃得豐盛。35歲以上的女同志和40歲以上的男同志，因為你的代謝慢了，吃完以后體內(nèi)囤積容易形成代謝疾病。

吃得太飽太好易得富貴病

我今年60多歲，我年輕的時候現(xiàn)代病很少，多是營養(yǎng)不良造成的浮腫，因為困難的時候挨餓。改革開放開始吃飽，現(xiàn)在開始吃好，使得我國代謝性疾病急劇上升，幾乎排到世界第一位。因為外國人過去就吃肉，多吃點沒那么多感覺。原來吃五谷雜糧，天天拿肉撐著肯定要得病?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》講“膏粱之變，足生大疔”，老吃這些東西就會出現(xiàn)糖尿病的癰、瘡、疽。糖尿病在中國古代叫消渴病，這是富貴病，老百姓很少得，都是富家人得。你吃得太好了，不能消化，就會變成內(nèi)熱，出現(xiàn)了消渴癥狀?！拔羧胀踔x堂前燕，飛入尋常百姓家”，咱們現(xiàn)在跟過去帝王的生活差不多，天天都吃好的，所以很易導致血糖、血脂高。

牛羊食草生命力強 虎豹食肉繁衍難

由于生活好了，我們的孩子變小皇帝了，天天拿著書，算著多少卡的熱能，要喝什么樣的牛奶。大部分這樣的書都是外國人寫的，他們過去就研究過，是根據(jù)外國人的體質(zhì)設定的，結(jié)果我們按書養(yǎng)孩子，不是消化不良就是小胖墩。我們還是回到本土，真正地相信我們的祖先。中華民族的繁衍昌盛世界上沒人能比，現(xiàn)在13億人口了，這樣的繁衍昌盛跟我們的飲食結(jié)構(gòu)有密切的關系。你看牛羊吃草，生命力非常強，而虎豹之類的食肉動物繁衍起來則沒有那么順利。

喜則氣散　子盜母氣半夜叫來120一些老年人平常孩子們不在家，就對付著吃，早上、中午都吃剩的，晚上做頓好的，孩子吃得挺香，他看著也想吃，孩子也說您累了半天多吃兩口吧，結(jié)果老人半夜就叫120了。很多老年人常年在家，好不容易星期天孩子回來了，特別高興，忙了一天做一大桌子菜，高興是心情，我們說心花怒放，但是你別忘了，喜則氣散。高興過頭的時候，心氣就散了，所以很多老年人哈哈一笑就走了。中醫(yī)說喜的情志和心相關，早上、中午吃得多了，心氣可以借自然界的陽氣，晚上借不了。脾胃屬土、心屬火，土和火是兒子和媽媽的關系，火生土。心是媽媽，脾胃是兒子，本來媽媽這兒一高興，心氣就散，力量就弱，您這邊又多吃東西，吃完東西要消化，脾胃要加大工作，但脾胃功能弱，自己沒勁了就要跟媽媽借勁，中醫(yī)講這叫子盜母氣。本來媽媽就已經(jīng)很弱了，你這面再增加它的負擔，半夜就叫120了。

老人最好要睡子午覺 陰陽兩氣有生才有長

老年人一定要有自己的生活習慣。中國人特別強調(diào)老年人要睡子午覺，就是子時和午時，這是兩個很重要的時辰，半夜12點至1點是子時，這是陰氣最盛，陽氣初生的時間；中午11點至1點是午時，是陽氣最勝，陰氣初生的時候。陰陽兩氣只有生才有升，有了升才有化、收、藏，如果在生的時候你就轉(zhuǎn)化了它，那就找不到感覺了。所以子、午兩時對老年人尤其重要。中國古代很多人吃兩頓飯，不是因為沒糧食，早上9點至10點是脾胃最好的時候，下午2點至3點是小腸功能最好的時候。所以建議老年人最好睡子午覺，吃兩頓飯，對老年人的養(yǎng)生極其有益。本來應該是開放的，這時候因為你開空調(diào)，代謝不出去，你能不得代謝性疾病嗎？

（本文作者：樊正倫教授，原中國中醫(yī)藥出版社古籍研究室主任，有從醫(yī)40年的經(jīng)歷，現(xiàn)為北京崔月犁傳統(tǒng)醫(yī)學研究中心研究員，北京平心堂中醫(yī)門診部法定負責人。）