查古籍
不少冬季水果已上市,如柿子山楂等,不過些東西可不能多吃,而且不宜和一些食物混吃,不然就會得急性腸胃病,叫做“胃石癥”。最近本市一些醫(yī)院的門診就接診了部分這樣的病人。
李女士幾天前買了幾斤柿子,吃完后一連幾天胃里都感到很難受,到醫(yī)院檢查,胃里竟然多了一雞蛋般大小的硬石塊。醫(yī)生解釋,因為柿子中含有果膠和鞣酸等物質(zhì),一旦人又吃了富含蛋白質(zhì)的食物,在胃液的作用下,就很容易結(jié)合形成堅固的凝塊,引起“胃石癥”。
據(jù)了解,柿子營養(yǎng)價值很高,但吃時也有禁忌,醫(yī)生建議,消化不良或多痰者、糖尿病、缺鐵性貧血者和產(chǎn)婦應(yīng)慎食或不吃柿子。另外,最好別空腹吃柿子和山楂,要避免與牛奶、紅薯、菠菜、咖啡、海鮮這些蛋白質(zhì)豐富又刺激胃酸分泌的食物同時食用。
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不少冬季水果已上市,如柿子山楂等,不過些東西可不能多吃,而且不宜和一些食物混吃,不然就會得急性腸胃病,叫做“胃石癥”。最近本市一些醫(yī)院的門診就接診了部分這樣的病人。
李女士幾天前買了幾斤柿子,吃完后一連幾天胃里都感到很難受,到醫(yī)院檢查,胃里竟然多了一雞蛋般大小的硬石塊。醫(yī)生解釋,因為柿子中含有果膠和鞣酸等物質(zhì),一旦人又吃了富含蛋白質(zhì)的食物,在胃液的作用下,就很容易結(jié)合形成堅固的凝塊,引起“胃石癥”。
據(jù)了解,柿子營養(yǎng)價值很高,但吃時也有禁忌,醫(yī)生建議,消化不良或多痰者、糖尿病、缺鐵性貧血者和產(chǎn)婦應(yīng)慎食或不吃柿子。另外,最好別空腹吃柿子和山楂,要避免與牛奶、紅薯、菠菜、咖啡、海鮮這些蛋白質(zhì)豐富又刺激胃酸分泌的食物同時食用。