中醫(yī)古籍
  • 秋季養(yǎng)生小驗(yàn)方

    秋季是收獲的季節(jié),也是氣候由暖變涼的季節(jié)。一段時(shí)間,氣候變化大且干燥,人們稍不注意就會(huì)生病。秋季常見病主要是感冒,支氣管炎,消化不良等疾病,以下介紹三食療小方供讀者參考。

    一、杏菊茶:杏仁6克,菊花10克,麥冬6克,白糖適量。

    將去皮杏仁、菊花、麥冬洗凈,放入鍋內(nèi)煮沸后,再熬煮20分鐘,去渣加入白糖適量,經(jīng)常服用,可疏風(fēng)、清熱、潤(rùn)肺止咳。

    二、三花茶:銀花3克,菊花3克,茉莉花2克,茶葉3克。

    將三花洗凈,放入杯內(nèi)加入茶葉用沸水沖泡。代茶常服用,可疏風(fēng)清熱,解毒療瘡。

    (以上二方見安浚等編著,科學(xué)技術(shù)出版社出版《季節(jié)性疾病的食療》)

    三、五豆飲:黃豆200克,綠豆100克,黑豆150克,赤小豆100克,白蕓豆100克。

    先將豆浸泡一夜(或12小時(shí))連皮用石磨推磨(或用食品加工機(jī)),加水若干,制成豆?jié){。

    食法:將豆?jié){反復(fù)煮沸多次,濾去上層浮沫即可飲用。并可隨意加入白糖制成甜漿。若欲食咸漿,可加以少許食鹽,切勿加入油脂。

    主治:此五種豆類,分別歸屬于心、肝、脾、肺、腎五臟,有補(bǔ)脾胃,開肺氣,利尿行水,強(qiáng)腎氣的功能。制水五豆飲口感適宜,老少皆可,對(duì)婦女有美容之效,宜長(zhǎng)期飲用。

    配制:食用時(shí)可根據(jù)自己的情況及病情需要加入其他物品。如:加花生(連衣)可補(bǔ)養(yǎng)氣血;加杏仁,可治咳祛痰;加核桃,益智安神;加鮮藕片,可清暑熱;加梨片,可潤(rùn)肺平喘等。

    禁忌:本飲料不可生食。

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