陽痿防治類食譜共享

一、人參枸杞雞棒

原料

母雞腿10只，人參8克，枸杞子25克，調(diào)料適量。

制作

1．將人參洗凈，切成極薄片，按酒調(diào)制法得到人參酒；

2．枸杞子洗凈，蒸熟；

3．將雞腿用溫水洗凈，除凈殘毛，炸至金黃色撈出，鍋中放少許豬油，投入蔥、姜偏炒，烹入料酒、醬油、雞湯，加入精鹽、味精、白糖，用糖色將湯調(diào)成金黃色，放入人參酒和母雞腿，沸后撇去浮沫，改用小火煨至肉爛，盛入盤中，將熟枸杞子和原湯汁濃縮，用水淀粉勾芡汁，將白酒浸泡后的人參片置于雞腿上，淋上芡汁即成。

二、黃燜狗肉

原料

狗肉1000～2000克，調(diào)料適量。

制作

1．將狗肉洗凈，用沸水燙一下，切成大塊，炸至金黃色；

2．沙鍋中先投入蔥、姜、辣椒墊底，再放上狗肉塊，加精鹽、醬油、清湯，旺火煮沸，然后改用小火燉約30分鐘，加入適量清湯再慢慢燉1小時(shí)，至熟，加入適量白糖，撒入胡椒粉即成。

三、冬蟲夏草雞

原料

冬蟲夏草10克，嫩母雞1只。味精、姜、蔥白、精鹽、料酒、胡椒粉、雞清湯適量。

制作

1．雞宰殺后去毛、內(nèi)臟，剁去爪，洗凈，在沸水鍋內(nèi)略焊片刻，去掉血水，撈出用清水洗凈。冬蟲夏草用溫水洗凈，姜切片，蔥切段；

2．將雞頭順頸劈開，將8～10條冬蟲夏草放進(jìn)雞頭和雞頸內(nèi)，用棉線纏緊，余下冬蟲夏草同姜、蔥一起裝入雞腹內(nèi)放入湯罐中，注入清湯，加鹽、料酒、胡椒粉，用綿紙封口，上籠蒸爛；

3．出籠后，揭去綿紙，揀去蔥、姜，加味精調(diào)味即成。

四、韭菜炒羊肝

原料

韭菜100克，羊肝120克。

制作

將韭菜去雜質(zhì)洗凈，切成1．6厘米長，羊肝切片，與韭菜一起用旺火炒熟。當(dāng)菜食用，每日1次。