中醫(yī)藥方子
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夏辨體質(zhì)藥膳養(yǎng)生（七）
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大家去看中醫(yī)經(jīng)常會聽到肝氣郁結(jié)這個詞兒，那么實際上就是我們在目前這個社會，我們這個時代吧，生活一些節(jié)奏問題，所以說肝氣郁結(jié)的人確實比較多，年齡大，年齡小都有，那么肝氣郁結(jié)呢，其實中醫(yī)這四個字其實分很多種，比方說肝郁脾虛啊，肝郁腎虛啊，還有肝......
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在臨床上會遇到許多這個排便困難的人，尤其是有一些患者大便并不是很干燥，也沒有成塊成球，甚至大便是條狀的，或者是不成型的，但是呢，去了廁所以后呢，卻便不凈使勁又排不出，那么有時候這樣患者會一天去好幾次廁所，甚至七八次廁所啊，嚴(yán)重影響了這個患者......
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那么第一個呢，就是長期要保持一個良好的飲食習(xí)慣，要做到飲食不宜過飽，適當(dāng)?shù)目責(zé)熆鼐?，這個飲食習(xí)慣有一個最重要的就是吃飯要慢啊，在臨床上見到一個患者，他明顯感覺吃飯稍微一快，那么這個癥狀就容易出現(xiàn)，容易出現(xiàn)打嗝啊，反酸、燒心，這些癥狀就會加重......
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第一種啊，中醫(yī)叫做痰熱內(nèi)阻型，這一類患者一般都是陽盛的體質(zhì)，平時飲食啊也比較的不在意，就是胃口比較好，有一些辛肝肥厚包括喝酒啊來者不拒，受這樣因素影響呢，時間長了以后啊，經(jīng)常性的在胃黏膜表面產(chǎn)生炎癥，最終會形成萎縮性胃炎，找我們看病的時候，......
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鑒于我們目前生活水平的提高，生活質(zhì)量也有很多的胃病啊，都建議大家去做一下這個胃鏡腸鏡的檢查，那么你不要說相信某一個人摸一個脈，就告訴你，你胃里面長息肉了，一定要通過胃鏡來確認(rèn)，那么有些事情不能捕風(fēng)捉影，就是用藥調(diào)理了，那么比如說這個糜爛性胃......
濕熱體質(zhì)常見表現(xiàn)：形體偏胖或偏瘦；平素面垢油光，易生痤瘡粉刺，容易口苦口干，身重困倦，心煩懈怠，眼睛紅赤，大便燥結(jié)或黏滯，小便短赤，男易陰囊潮濕，女易帶下增多。
如果夏季氣候炎熱、干燥少雨、汗出較多，易耗氣傷陰，可適當(dāng)選用一些益氣養(yǎng)陰、清熱利濕的藥膳，如沙參山藥粥、沙參老鴨湯；如果是夏季梅雨季節(jié)、氣候潮濕多雨，則可適當(dāng)選用一些芳香祛濕的藥膳，如袪濕消暑湯、綠豆薏苡仁粥等。具體制作方法如下：
1．沙參知母粥
功效：益氣養(yǎng)陰、清熱利濕。
材料：沙參、山藥、蓮子、薏苡仁、白茅根各20克，知母10克，糖適量，粳米50克。
制作：先將山藥切成小片，與知母、白茅根、沙參一起入凈布包起，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。
2．沙參老鴨湯
功效：益氣養(yǎng)陰、清熱祛濕。
材料：老鴨１只，沙參50克，知母。
制作：老鴨剁塊，飛水，油鍋爆炒入料酒，炒出香味，將浸泡好的沙參、知母入凈布包起，同老鴨一同小火微煲，直至酥軟，加入調(diào)料上桌即可食之。
3．綠豆薏苡仁粥
功效：清熱、祛濕、解暑。
材料：綠豆50克，薏苡仁30克，大米100克，冰糖適量。
制作：把綠豆、薏苡仁、大米洗凈，煮粥，待熟后再加入冰糖，拌勻即可食用。
4．袪濕消暑湯
功效：祛暑、清熱、利濕。
材料：白扁豆、赤小豆、生熟薏米、蘇葉、佛手、蓮子、白茅根各等分適量。
制作：將材料加入鍋內(nèi)，加開水10碗慢火煲約2小時，加瘦肉類煲亦宜，用鹽調(diào)味食用。（唐先平 中國中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院）