中醫(yī)古籍
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飲食安全三大注意
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由于我們長期低頭或者伏案工作，造成的這個頸部肌肉勞損就會引起頸肩酸痛的癥狀，在排除了其他疾病之后，確診是頸部肌肉勞損而造成的頸肩酸痛，治療起來也非常的簡單，這個大家在自己家里就可以完成。首先準(zhǔn)備個熱水袋，熱水袋也充滿熱水之后啊，裹上毛巾，我......
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前列腺鈣化呢，是前列腺炎性分泌物以及上皮細胞等凝結(jié)聚集于線管，長期以后形成了一種微小的鈣化病灶，通過B超檢查能夠發(fā)現(xiàn)，那么這種病很常見，它是一種良性的病變，很多時候并不伴有癥狀，所以說也不需要專門的治療。生活當(dāng)中盡量的去飲食清淡，減少食鹽肉......
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因為便秘不僅僅有實秘，還有虛秘，特別是慢性頑固性的便秘，很多是氣虛陰虛導(dǎo)致的，氣虛會出現(xiàn)腸道動力缺乏，氣機不暢，而無力將糟粕邪實排除，因為陰虛會出現(xiàn)津液不足，腸道失去濡潤，所以說便秘反復(fù)難愈，那么氣陰兩虛是他的根本，瀉下藥只是暫時緩解了表面......
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首先過敏性鼻炎，中醫(yī)病名為鼻鼽，以流清水樣鼻涕，打噴嚏，鼻癢和鼻塞為主要癥狀。中成藥可以使用（鼻淵通竅顆粒），是由蒼耳子，辛夷，麻黃，白芷，薄荷還有黃芩，野菊花等這些藥物組成，那么不同于抗生素和激素，那么中成藥不容易產(chǎn)生耐藥性和激素依賴，那......
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中醫(yī)認為百病生于氣，而人體的五臟中，脾性濕為太陰，陰氣最盛則脾氣充盛，體內(nèi)濕氣也會正常的運行，不會出現(xiàn)濕氣停滯在體內(nèi)的情況。一旦出現(xiàn)脾氣虧虛，濕氣無法運化停滯體內(nèi)便會形成內(nèi)濕，聚為濕病。長此以往呢，患者體內(nèi)的濕血開始泛濫，又因為脾虛無法運，......
細菌是無處不在的，很多細菌都具有其特殊的功能，但是有一部分細菌稱為病源菌，在進入人體后會導(dǎo)致疾病。細菌在室溫（攝氏5至60度）下可在含蛋白質(zhì)和營養(yǎng)素的畜肉、禽肉、海產(chǎn)、蛋制品和乳制品中生存，病源菌是看不見。聞不到且吃不出的。
食物中毒的潛在危機可由適當(dāng)?shù)氖澄锾幚?、保存和烹調(diào)步聚來消除。美國華盛頓疾病控制（CDC）控制指出，美國境內(nèi)97%的食物中毒案件皆可藉由較好的食物處理措施，例如適當(dāng)?shù)氖澄锱胝{(diào)、儲存方式和衛(wèi)生的員工操作來避免。
一、安全保存守則：
在低溫下保持低溫食物適當(dāng)?shù)谋４婵山档图毦纳L和交叉污染的危機。有這樣幾個簡單的法則。
適當(dāng)?shù)陌b和儲存肉品在冰箱的底部，以避免肉汁液滴在其他食物上，將生鮮肉、禽肉和海鮮分別包裝。確定冰箱的溫度在攝氏4度以下，維持冷凍庫的溫度在攝氏-18度以下。
應(yīng)2-3天內(nèi)食用完畢或是將產(chǎn)品冷凍。
請于冰箱或微波爐中將冷凍肉解凍；解凍后請立即烹調(diào)。
應(yīng)經(jīng)常用熱肥皂水清洗冰箱表面。
二、食物處理安全守則
細菌可以經(jīng)以下包括人、調(diào)理柜表面、動物、生食和已烹調(diào)的食物來傳播。這些交叉污染是家庭里食物中毒常見的來源。遵守以下基本原則可減少交叉污染：使用不同的刀子、盤子、砧板或器具來處理生食和熟食；如果使用相同的器具，則應(yīng)在使用前用肥皂水和熱水清洗；絕對不要將煮好的肉放在盛裝生肉的盤子。
腌漬畜肉、海鮮和禽肉時，應(yīng)使用有蓋的非金屬容器，并將其放在冰箱中。
處理食物前，一定要用溫肥皂水和；并用溫皂水清洗所有的食物接觸表面。
當(dāng)您生病或覺得不舒服時，請讓別人處理食物。
三、食物烹調(diào)安全守則
烹調(diào)是避免食物中毒很重要的步驟，細菌可很快地被高溫殺死。請記得：牛絞肉、香腸、卷烤肉、豬肉和雞肉應(yīng)烹調(diào)至最少攝氏75度產(chǎn)品中心不再是粉紅色、流出的肉汁為透明的。
牛排和整塊烤肉可以煮三分鐘，因為細菌只存在整塊肉的表面；一般并不建議食用非常生的肉類。
熟肉應(yīng)在食用后立即冷藏，或在烹調(diào)2小時內(nèi)冷藏。
剩熟肉應(yīng)加熱到攝氏75度以上。