中醫(yī)古籍
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燒烤食品不宜多吃
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大家好，今天呢跟大家分享一個(gè)醫(yī)案，頭發(fā)和皮膚都是我們女性特別注意的。因?yàn)榇蠹叶紣勖缆铮敲从械呐跃褪穷^發(fā)就是一洗頭掉一些，一洗頭掉一些，頭發(fā)越來越少。那么還有那個(gè)臉上長斑，大塊的這個(gè)斑。本來很漂亮的，然后一看長塊斑之后，馬上這個(gè)感覺都?xì)?.....
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大家好。那么更年期呢是我們廣大女性啊，到一定年齡之后都會經(jīng)歷的一件事情。那么什么是更年期？這個(gè)更年期呢其實(shí)它就叫做圍絕經(jīng)期。圍繞這個(gè)絕經(jīng)附近心個(gè)時(shí)間，叫做圍絕經(jīng)期，又叫更年期。因?yàn)閺倪@個(gè)女性的整個(gè)生理過程來講，中醫(yī)講二七天癸至，到七七天癸竭......
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大家好，現(xiàn)在蕁麻疹得的人挺多的，那么為什么會反復(fù)出現(xiàn)這個(gè)問題？我們西醫(yī)講就是過敏，身上長各種風(fēng)團(tuán)疙瘩，可能吃點(diǎn)什么東西，或者不小心風(fēng)吹到了，然后身上馬上那個(gè)大疙瘩就起來了。那么它從中醫(yī)辯證來講，就是風(fēng)熱，風(fēng)熱侵襲造成的。但是呢如果急性蕁麻疹......
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大家好，那么現(xiàn)在呢這個(gè)天氣呢已經(jīng)逐漸轉(zhuǎn)暖，溫度已經(jīng)達(dá)到了二三十度，快要入夏那個(gè)感覺了。但這個(gè)時(shí)候呢還有人穿的特別厚，秋褲還脫不下來，特別怕涼，這是什么原因呢？有內(nèi)的問題，有外的問題。首先我們講的外的問題，那么首先是外感風(fēng)寒濕邪，有的人是什么......
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大家好，很多患者呢經(jīng)常跟我講，你看我舌頭中間有裂紋，很擔(dān)心我這是怎么了。我們看，一共有四種情況，第一個(gè)，陰虛血虧，第二個(gè)腎陰不足，第三心血不足。這三種情況基本算一個(gè)情況，就是第一種，陰虛，陰虛血不足。第一個(gè)考慮舌頭特別薄，瘦，小，同時(shí)呢中間......
烤羊肉串、烤魚片等燒烤食品以其鮮而不膩、嫩中帶香、風(fēng)味獨(dú)特而深受孩子們的喜愛。但是經(jīng)常食用這類燒烤食品會給健康帶來損害，這是為什么呢？
總結(jié)：為什么說經(jīng)常食用燒烤食品會給健康帶來損害呢？
這是因?yàn)槿忸愂称吩跓?、煙熏和腌制過程中會產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)--苯丙芘，苯丙芘 也正是香煙里的一種有害成分。在燒烤肉類食品時(shí)，這種物質(zhì)會附在烤肉表面，隨同烤肉一同食入體內(nèi)。研究資料表明：10歲以前經(jīng)常食用燒烤、煙熏、腌制食品的孩子，成年后患癌的可能性比一般人高3倍。
總結(jié)：肉類食品在燒烤、煙熏和腌制過程中會產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)--苯丙芘。研究資料表明：10歲以前經(jīng)常食用燒烤、煙熏、腌制食品的孩子，成年后患癌的可能性比一般人高3倍。
苯丙芘是一個(gè)由五個(gè)苯環(huán)構(gòu)成的多環(huán)芳烴，當(dāng)肉類在木頭或炭火上被烹調(diào)時(shí)，肉中的脂肪滴入熱煤時(shí)所形成的煙霧中會產(chǎn)生苯丙芘。它是一種強(qiáng)力的致癌劑。此外，蛋白質(zhì)食品在烹調(diào)時(shí)要經(jīng)歷一個(gè)“熱解”的過程，許多熱解物是誘變劑，食入人體同樣可誘發(fā)癌變。由此可知，經(jīng)常食用煙魚、煙肉、燒肉、燒鵝、燒雞，甚至熏過的香腸火腿都對健康不利。
總結(jié)：經(jīng)常食用煙魚、煙肉、燒肉、燒鵝、燒雞，甚至熏過的香腸火腿都對健康不利。
愛吃烤羊肉串的人，應(yīng)適當(dāng)控制食量，不宜多吃。若真耐不住饞，可用家用電烤箱、微波爐間接制作。另外，在吃這些燒烤食品時(shí)，應(yīng)特別搭配一些綠色蔬菜和水果，以降低有害物質(zhì)對健康的損害。(文章來自達(dá)能營養(yǎng)中心）