查古籍
用鮮艾草洗凈榨汁(可用原始方法搗爛絞汁或切碎鮮草加水用攪拌機(jī)取汁)備用。如用干品則加水熬濃汁備用。
以制作蘿卜糕(用粘米粉)或年糕(糯米粉)的方法,加入艾草汁拌勻,分別入甜味(加葡萄干作配料)或咸味(加青豆粒作配料)俱可,蒸熟即成鄉(xiāng)土風(fēng)味艾草糕。
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用鮮艾草洗凈榨汁(可用原始方法搗爛絞汁或切碎鮮草加水用攪拌機(jī)取汁)備用。如用干品則加水熬濃汁備用。
以制作蘿卜糕(用粘米粉)或年糕(糯米粉)的方法,加入艾草汁拌勻,分別入甜味(加葡萄干作配料)或咸味(加青豆粒作配料)俱可,蒸熟即成鄉(xiāng)土風(fēng)味艾草糕。