中醫(yī)古籍
  • 減肥好好吃 四款藥膳

    “天使般的面孔,魔鬼般的身材”是每個女人最大的夢想,看看電視上、大街上的減肥廣告就知道現(xiàn)代女性對纖體瘦身的重視了。但是,纖體瘦身切記不可盲目,要纖體,更要健康,選擇一道適合自己的纖體瘦身藥膳才是正道。

    愛美是女人的天性,美不僅僅在于外表,在于心靈,更在于健康。保持健康,藥補不如食補,藥膳是最好的食補辦法。根據自己的特點選擇不同的藥膳,“對癥下藥”,吃出健康,吃出美麗!

    說到健康飲食,藥膳當然是不得不提的。而對于愛美的女人來說,藥膳更是最好的靚補方法。不同的女人對藥膳有不同的需求,只有正確地對號入座,選擇適合自己的藥膳,不僅可以飽口腹之欲,還能取得事半功倍的效果。

    NO.1茯苓豆腐

    靚補食材:豆腐、茯苓粉、松子、胡蘿卜、香菇、雞蛋

    專家點評:此道菜具有健脾化濕、防肥減肥、降血糖等功效,適用于中度肥胖者。但陽虛肥胖者不宜食用。

    豆腐:是高營養(yǎng)、高礦物質、低脂肪的減肥食品,所含的豐富的蛋白質可以增強體質和增加飽腹感,有利于減肥的堅持,適合于單純性肥胖者食用。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白質含量更高于豆腐,且都是減肥最佳食品。

    茯苓:有利尿功能,可以促進鈉、氯、鉀等電解質的排出。茯苓還可以健脾益胃,寧心安神。

    NO.2木耳魷魚湯

    靚補食材:魷魚、木耳、黃瓜

    專家點評:此湯有益氣、清熱利水、健脾和胃的功效。

    魷魚:含有豐富的鈣、磷、鐵元素,富含蛋白質及人體所需的氨基酸。魷魚是一種低熱量食品,可抑制血中的膽固醇含量,緩解疲勞。

    NO.3粉紅蒟蒻絲

    靚補食材:蒟蒻(即魔芋)、山楂、小黃瓜、小蕃茄

    專家點評:此道菜有活血消積、清熱利濕的功效。

    蒟蒻:即魔芋,含有豐富的膳食纖維,能加強腸道蠕動,縮短食物停留時間,減少腸胃對食物營養(yǎng)的吸收。膳食纖維還能產生飽腹感,自然就吃不進去其他食物。

    山楂:有消食散結的功效。

    NO.4瘦身藥膳豬肚蓮藕湯

    原料:豬肚、蓮藕、砂仁、銀杏

    配料:蔥段、姜片、鹽

    做法:1.將豬肚洗凈,放入沸水中汆燙,撇去浮油。

    2.蓮藕洗凈,去皮切塊。

    3.將所有原料放入鍋中煮沸,再用小火煮1小時左右,加入精鹽調味即可。

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