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養(yǎng)心安神藥膳-桂圓童子雞
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扁豆花富含蛋白質(zhì)。維生素B。維生素C和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和飲食價(jià)值很高，適量的飲食對(duì)自己的健康有很好的補(bǔ)充作用，但扁豆花的效果和作用是什么？1.扁豆花的功效和作用。從扁豆花的性味歸經(jīng)來看，其性寒甘，可入脾、胃、大腸經(jīng)，具有健脾、中暑、......
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姜，也被稱為生姜，姜，有獨(dú)特的辛辣香味，是一種常用的調(diào)味品，它可以使各種菜肴美味可口，味道香。吃幾片姜或放一點(diǎn)姜，可以改善食欲，增加食欲，所以俗話說：米飯不香，吃姜。姜的辛辣成分主要有姜酮、姜醇和姜酚。它們具有一定的揮發(fā)性，能增強(qiáng)和加速血液......
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三黃，即黃芩、黃連、黃柏，是中醫(yī)臨床常用的清熱解毒燥濕藥。三者均有苦寒之味，具有清熱燥濕、瀉火解毒的功效。三者常相互配合，以提高清熱解毒的力度，因此被稱為三黃，因?yàn)樗鼈兌夹拯S，但經(jīng)過仔細(xì)研究，還是有一些區(qū)別的。黃芩是唇形科植物黃芩的根。中醫(yī)......
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枸杞應(yīng)干燥、通風(fēng)，避免高溫，防蛀。不要吃太多的滋補(bǔ)品，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的古枸杞比較合適；如果想到治療效果，最好每天吃30克左右。過黃過度熏制可使枸杞明亮，外觀鮮紅，但對(duì)人體有害，購(gòu)買時(shí)應(yīng)注意不要簡(jiǎn)單地注意......
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山藥多用于解渴(糖尿病)和虛勞咳嗽。炒后食用可治療脾胃不足和腎氣不足。但有濕熱實(shí)邪者(如大便粘滯不爽、小便短赤不利、舌苔黃膩等)不宜多服；山藥有收澀作用，大便干結(jié)者不宜食用；山藥淀粉酶不耐高熱，不宜長(zhǎng)時(shí)間煎炸；不要一起吃山藥和甘遂，也不要和......
養(yǎng)心安神藥膳-桂圓童子雞
〖 來 源 〗：民間藥膳方
〖 原 料 〗：童子雞1只(重約1000克)，桂圓肉30克，蔥、姜、料酒、鹽各適量。
〖 制 作 〗：(1)將雞去內(nèi)臟、洗凈，放入沸水中氽一下，撈出，放入缽或湯鍋；再加桂圓、料酒、蔥、姜、鹽和清水。(2)上籠蒸1小時(shí)左右，取出蔥、姜即可。
〖 服 法 〗：佐餐食。
〖 功 效 〗：補(bǔ)氣血，安心神。適用于貧血、失眠、心悸。健康人食用能使精力更加充沛。