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肺虛咳嗽食療方-銀耳羹
〖 原 料 〗:銀耳10克,雞蛋1個,冰糖60克,豬油適量。
〖 做 法 〗:水發(fā)銀耳摘去蒂頭,揀去雜質(zhì),漂洗潔凈,加水適量,急火煮沸改用文火煮熟,至銀耳酥爛,加入冰糖,攪拌至溶化。雞蛋取蛋清加少許水?dāng)噭蚝笕脲佒?,再以文火令沸,出鍋前加入熟豬油少許即成。
〖 用 法 〗:早晨或睡前服食。
〖 作 用 〗:潤肺補氣,滋陰補腎。適宜于AIDS(愛滋病)肺虛咳嗽,午后潮熱,盜汗煩躁,心悸失眠,久泄便溏者服用。
〖 評 注 〗:銀耳所含多糖類物質(zhì)對AIDS患者可提高其免疫功能;蛋清、冰糖、豬油相佐調(diào)節(jié)口味。本藥膳看上去冰清玉潔,色味誘人,食之甘甜滑軟,入口即化,是一道傳統(tǒng)的保健藥膳。
附:其他相關(guān)食療方
1、治肺虛咳嗽、咯血:豬胰1條切片,煮熟蘸苡仁末,空腹服。每日1次,連續(xù)服用7天。
2、豬肺粥:豬肺一具,洗凈切片,用麻油炒熟后放入鍋內(nèi),加入粳米100克共煮粥食用。治肺虛咳嗽。
3、麥芽糖500克,紅棗70枚左右,同煮湯,煮至紅棗熟爛后食用。有滋陰潤肺,健脾補虛作用。適用于肺虛咳嗽,面色蒼白,血虛頭暈等癥。
4、薏米、淮山、蓮子、大棗各40克,百合、沙參、茨實、玉竹各20克,共煮湯,加糖,連湯帶渣服食,是夏熱天及體虛火旺不受溫補之人的清涼補品。名曰:“八寶清補涼”。有健脾止瀉,滋陰潤肺,除煩安神作用,適用于肺虛咳嗽,慢性腹瀉,體虛多汗,夜間口干失眠,夢多,男子遺精夢泄,婦女白帶淋漓等癥。
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肺虛咳嗽食療方-銀耳羹
〖 原 料 〗:銀耳10克,雞蛋1個,冰糖60克,豬油適量。
〖 做 法 〗:水發(fā)銀耳摘去蒂頭,揀去雜質(zhì),漂洗潔凈,加水適量,急火煮沸改用文火煮熟,至銀耳酥爛,加入冰糖,攪拌至溶化。雞蛋取蛋清加少許水?dāng)噭蚝笕脲佒?,再以文火令沸,出鍋前加入熟豬油少許即成。
〖 用 法 〗:早晨或睡前服食。
〖 作 用 〗:潤肺補氣,滋陰補腎。適宜于AIDS(愛滋病)肺虛咳嗽,午后潮熱,盜汗煩躁,心悸失眠,久泄便溏者服用。
〖 評 注 〗:銀耳所含多糖類物質(zhì)對AIDS患者可提高其免疫功能;蛋清、冰糖、豬油相佐調(diào)節(jié)口味。本藥膳看上去冰清玉潔,色味誘人,食之甘甜滑軟,入口即化,是一道傳統(tǒng)的保健藥膳。
附:其他相關(guān)食療方
1、治肺虛咳嗽、咯血:豬胰1條切片,煮熟蘸苡仁末,空腹服。每日1次,連續(xù)服用7天。
2、豬肺粥:豬肺一具,洗凈切片,用麻油炒熟后放入鍋內(nèi),加入粳米100克共煮粥食用。治肺虛咳嗽。
3、麥芽糖500克,紅棗70枚左右,同煮湯,煮至紅棗熟爛后食用。有滋陰潤肺,健脾補虛作用。適用于肺虛咳嗽,面色蒼白,血虛頭暈等癥。
4、薏米、淮山、蓮子、大棗各40克,百合、沙參、茨實、玉竹各20克,共煮湯,加糖,連湯帶渣服食,是夏熱天及體虛火旺不受溫補之人的清涼補品。名曰:“八寶清補涼”。有健脾止瀉,滋陰潤肺,除煩安神作用,適用于肺虛咳嗽,慢性腹瀉,體虛多汗,夜間口干失眠,夢多,男子遺精夢泄,婦女白帶淋漓等癥。