中醫(yī)古籍
  • 冰啤酒并不清熱解渴

    冰鎮(zhèn)啤酒能清暑解渴并沒有什么科學(xué)依據(jù),啤酒的飲用溫度最好在8攝氏度左右,最低也不能低于零下1.5攝氏度,即啤酒的冰點(diǎn)。冷凍室里的啤酒溫度遠(yuǎn)低于啤酒冰點(diǎn),不僅影響了啤酒的色與味,而且營(yíng)養(yǎng)也受到損失。

    炎熱的夏天,一次喝7-8瓶冰鎮(zhèn)啤酒會(huì)使胃粘膜溫度驟降,容易引起胃痛和消化不良,甚至誘發(fā)感冒。另外,飲入冰鎮(zhèn)啤酒后,胃腸體積膨脹,導(dǎo)致胃壁擴(kuò)張,招至潰瘍病的疼痛發(fā)作甚至引起急性穿孔,從而引發(fā)兇險(xiǎn)的腹膜炎。

    為此,要嚴(yán)格禁止下列人群飲用冰鎮(zhèn)啤酒:

    嬰幼兒、老年人、體弱者和一些虛寒病人、心腦血管病人、慢性胃炎、潰瘍病人、孕婦及腸道疾病患者。

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