春初食療治“燥毒”

從冬季一直到來年春初，許多人都在寒冷中備受干燥氣候的折磨。這其中，更有不少人是因干燥而受到疾病的困擾，這就是對(duì)干燥環(huán)境較敏感的干燥綜合征患者。

中國(guó)中醫(yī)研究院廣安門醫(yī)院皮膚科，著名中醫(yī)皮膚科專家李博鑒告訴記者，干燥綜合征患者最突出的癥狀就是“欲哭無淚”，而且臨床顯示，干燥綜合征“重女輕男”已是不爭(zhēng)的事實(shí)。目前，雖然女性患干燥綜合征的原因還不是十分確定，但從女性發(fā)病集中在40～50歲的年齡段不難看出，此病與更年期內(nèi)分泌失調(diào)這一誘因有關(guān)。因此，作為更年期前的婦女，更應(yīng)提高對(duì)該病的意識(shí)。

通常情況下，干燥綜合征表現(xiàn)為以“眼干（結(jié)膜受損）、口渴（黏膜受損）”為主。李教授介紹，原發(fā)性干燥綜合征可能與病毒感染以及遺傳因素有關(guān)，而繼發(fā)性干燥綜合征則常與類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、硬皮病以及多發(fā)性肌炎等風(fēng)濕病有關(guān)。此病實(shí)際上是內(nèi)在器官和免疫力失調(diào)所致的全身變化疾病：由于外分泌腺被淋巴細(xì)胞所破壞，腺體的分泌功能逐步喪失。淚液分泌減少使患者感到眼內(nèi)干燥，并有燒灼感，嚴(yán)重者出現(xiàn)眼結(jié)膜感染和潰瘍，并可導(dǎo)致白內(nèi)障和青光眼。唾液分泌的減少使病人經(jīng)?？诟?，舌質(zhì)干裂，咀嚼吞咽困難。女性患者還伴有陰道干燥、外陰萎縮等癥狀。

中醫(yī)將干燥綜合征稱之為“燥毒”。臨床主要以“養(yǎng)陰補(bǔ)氣”治療為主。除此，李教授強(qiáng)調(diào)，中醫(yī)“三分治療，七分調(diào)養(yǎng)”的食療原則對(duì)干燥綜合征患者尤為適宜。李教授指出，日常飲食中，患者應(yīng)遵循“多汁、鮮、嫩，忌食辛辣”為原則。在選食中，應(yīng)多偏重益氣養(yǎng)陰的山藥、土豆、白薯（以紅瓤為佳），補(bǔ)腎的核桃和骨頭湯，健脾的紅棗，富含Vc的山楂、西紅柿及富含VB的胡蘿卜等。除此，口腔干燥突出者可經(jīng)常以麥冬、沙參等中藥泡茶飲用。另外還應(yīng)該特別注意口腔衛(wèi)生：餐后及時(shí)刷牙，盡量少食甜食。一旦出現(xiàn)口腔感染和齲齒時(shí)應(yīng)及時(shí)治療。