中醫(yī)古籍
  • 食物降糖無科學根據(jù)!

    對于種種“某某食物能降低血糖,給糖尿病患者帶來福音!”之類的廣告,北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科副主任、中華醫(yī)學會北京分會臨床營養(yǎng)學會副主任委員于康對記者明確表示,到目前為止,還沒有足夠的高強度的證據(jù)表明哪種食物能夠降低血糖。食物降血糖,沒有科學根據(jù)!

    于大夫解釋說,吃的東西如果含有熱量,就會升高血糖,只是升高血糖的力度和速度不同,但至今沒有發(fā)現(xiàn)哪種食物能降低血糖,只能說“某種食物升高血糖的能力較弱(血糖指數(shù)較低)”。市面上宣傳的所謂“能降低血糖的食物”或“食物中含有某些降糖成分”,目前都沒有在臨床上獲得強有力的支持,現(xiàn)有的一些“研究”在研究設計、研究對象、方法學等方面尚存在諸多問題,其結果值得商榷。而對動物的研究結果不能簡單地推廣到人體,在健康人群中獲得的數(shù)據(jù)也不能直接用在糖尿病患者身上,個體病例也不具備代表性。

    令人吃驚的是,有報道一些所謂“能降低血糖的食物”中,竟然加入了降糖藥物。于大夫告訴記者,這不僅是對患者的欺騙,更重要的是存在很大的危險性,如果患者在口服降糖藥的同時,還在吃這些加了降糖藥物的“食物”,患者往往就會出現(xiàn)低血糖,嚴重的還會發(fā)生低血糖昏迷甚至死亡。

    于大夫坦承:醫(yī)學界確實有待于對食物做更深入的研究,尤其是食物對血糖非藥物治療的調整功效,這對糖尿病人的疾病控制還是非常有意義的。他說,大家都希望能找到一條安全有效的“食物降糖途徑”,但很遺憾,目前還沒有找到。

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