中醫(yī)古籍
  • 食鹽家族的特殊成員

    作為制鹽行業(yè),在傳統(tǒng)制鹽工藝的基礎(chǔ)上為適應(yīng)市場需求,調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),以食用鹽為載體,將人體每日必需的各種營養(yǎng)元素科學(xué)、合理地配入食用碘鹽中,生產(chǎn)出品種繁多的鹽產(chǎn)品以滿足人們的需要。

    鋅強(qiáng)化營養(yǎng)鹽

    以食用鹽為載體,添加葡萄糖酸鋅或乳酸鋅、硫酸鋅加工而成。這種鹽對兒童智力發(fā)育、提高記憶力有顯著作用,對防治多種因缺鋅引起的疾病也有很好的效果。

    鐵強(qiáng)化營養(yǎng)鹽

    以食用鹽為載體,添加乳酸亞鐵或葡萄糖酸亞鐵、檸檬酸鐵加工而成??捎糜谥委熞蛉辫F造成的缺鐵性貧血,改善由貧血導(dǎo)致的注意力不集中、記憶力減退以及免疫力下降。

    鈣強(qiáng)化營養(yǎng)鹽

    適用于各種需要補(bǔ)鈣的人群,長期食用可以調(diào)整人體骨鈣、血鈣及細(xì)胞鈣之間的平衡,預(yù)防小兒佝僂病及孕婦低鈣抽搐,防止中老年人骨質(zhì)疏松。

    硒強(qiáng)化營養(yǎng)鹽

    硒是一種人體不可缺少的具有排毒、防癌作用的微量元素。吃硒強(qiáng)化鹽可預(yù)防克山病、大骨節(jié)病、心血管病、癌癥、高血壓及精神障礙等。

    核黃素強(qiáng)化營養(yǎng)鹽

    用于補(bǔ)充維生素B2(又稱核黃素),防止發(fā)生維生素B2缺乏癥。

    低鈉鹽

    高血壓病人如果鈉攝入過多,會(huì)使血壓保持在高水平而不易下降。用低鈉鹽代替普通食鹽,可以改善人體內(nèi)鈉、鉀、鎂不平衡狀態(tài),適用于高血壓和心血管疾病患者食用。

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