中醫(yī)古籍

  • 適量飲用紅葡萄酒可延壽

    長(zhǎng)期以來，西方國(guó)家一直流行著飲用紅葡萄酒可以延長(zhǎng)壽命的說法。最近一項(xiàng)由英美科學(xué)家進(jìn)行的研究顯示，適量飲用紅葡萄酒的確可以起到這種作用。

    美國(guó)哈佛大學(xué)的英美科學(xué)家小組在紅葡萄酒中發(fā)現(xiàn)一種叫做多元酚的化合物。這種化合物不僅可以明顯延長(zhǎng)麥芽細(xì)胞的壽命，而且對(duì)人類細(xì)胞也有相同的促進(jìn)功效。他們認(rèn)為，雖然許多植物都含有多元酚，但最有名的一種是在紅葡萄酒里發(fā)現(xiàn)的，而且生命力很強(qiáng)。這項(xiàng)研究在一定程度上解釋了為什么法國(guó)人愛吃高脂肪食品而壽命卻仍然較長(zhǎng)的原因。科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，女性飲用紅葡萄酒對(duì)于防止皮膚老化有比較明顯的效果。因此，科學(xué)家提倡人們每天適度飲用紅葡萄酒。

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