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冬筍是冬季人們喜歡的蔬菜,它含有較多的蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽,B族維生素的含量也比其他蔬菜多。所以,在冬季生活中吃些冬筍對(duì)人體很有好處。
但是,據(jù)研究測(cè)定,冬筍內(nèi)含難溶性草酸鈣較多,因此,對(duì)于草酸鈣結(jié)晶尿或尿路結(jié)石的病人來(lái)說(shuō),就不應(yīng)多吃了。尿路結(jié)石病人如果過(guò)多地食用冬筍,就會(huì)增強(qiáng)尿中草酸鈣的結(jié)晶,從而使病情加重。所以,專家們建議:冬季尿路結(jié)石病人忌吃冬筍。
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冬筍是冬季人們喜歡的蔬菜,它含有較多的蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽,B族維生素的含量也比其他蔬菜多。所以,在冬季生活中吃些冬筍對(duì)人體很有好處。
但是,據(jù)研究測(cè)定,冬筍內(nèi)含難溶性草酸鈣較多,因此,對(duì)于草酸鈣結(jié)晶尿或尿路結(jié)石的病人來(lái)說(shuō),就不應(yīng)多吃了。尿路結(jié)石病人如果過(guò)多地食用冬筍,就會(huì)增強(qiáng)尿中草酸鈣的結(jié)晶,從而使病情加重。所以,專家們建議:冬季尿路結(jié)石病人忌吃冬筍。