中醫(yī)古籍

  • 冬季忌吃未煮熟的狗肉

    狗雖多為家養(yǎng)，但是常因吃被污染的雜食和小動(dòng)物而患旋毛蟲(chóng)病。我國(guó)有的地方，狗的旋毛蟲(chóng)感染率高達(dá)50％。如果吃了未充分煮熟的帶有旋毛幼蟲(chóng)的狗肉，就容易感染旋毛蟲(chóng)病。一旦得病，部分幼蟲(chóng)在十二指腸發(fā)育為成蟲(chóng)，成蟲(chóng)又繁殖產(chǎn)生大量新幼蟲(chóng)，隨血流寄生于人的肌肉組織，引起肌肉疼痛、萎縮，甚至喪失工作能力。所以，冬季忌吃未煮熟的狗肉。

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