● 鮭 （鮭） guī ? ㄍㄨㄟˉ ◎ 魚類的一科，身體大，略呈紡錘形，肉味美，種類很多，常見的有大馬哈魚，是重要的經(jīng)濟(jì)魚類。

英文翻譯

◎ 鮭 redfish　　　trout

詳細(xì)字義◎ 鮭 鮭 guī? 〈名〉 魚名。鮭魚 [salmon]。屬于鮭科(Salmonidae)的若干種魚的共同名稱。它們生活在北大西洋和北太平洋的近海水域,繁殖期上溯到內(nèi)陸江河產(chǎn)卵基本詞義◎ 鮭 鮭 huá 〈名〉 (1) 古代傳說中的一種有翼發(fā)光的飛魚 [name of a fish in ancient] 又東南二百里曰子桐之山, 子桐之水出焉。而西流注于 余如之澤。其中多鮭魚,其狀如魚而鳥翼,出入有光,其音如鴛鴦,見則天下大旱。——《山海經(jīng)》 (2) 一種鯉科魚 [macular hemibarbus]。體延長(zhǎng),側(cè)扁,銀灰色,側(cè)線上方有一縱行黑斑,脊鰭、尾鰭和體側(cè)均有小黑斑,吻尖突。生活在淡水中,分布于東亞——亦稱“花鮭”

[①]［guī］［《廣韻》古攜切，平齊，見。］“鮭1”的繁體字。(1)即。河豚的別名。也稱鯸鮐。(2)魚類的一科。體大，略呈紡錘形，鱗細(xì)而圓。種類頗多，有的生活于淡水，有的棲于海洋，溯河產(chǎn)卵。是重要的食用魚類。較常見的有大馬哈魚、哲羅魚等。我國(guó)主要產(chǎn)自黑龍江流域。(3)見“鮭魚”。[②]［xié］［《廣韻》戶佳切，平佳，匣。］“鮭2”的繁體字。(1)古代魚類菜肴的總稱。(2)指食物、糧米。參見“鮭2稟”。[③]［wā］［《集韻》烏蝸切，平佳，影。］“鮭3”的繁體字。[④]［huà］［《集韻》戶瓦切，上馬，匣。］同“觟2”?！磅q4”的繁體字。[⑤]［kuí］［《廣韻》苦圭切，平齊，溪。］“鮭5”的繁體字。見“鮭5陽”。

音韻參考

[平水韻]：上平八齊·上平九佳·上聲二十一馬[粵　語]：gwai1