坦洋工夫
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     拼音:tǎn yáng gōng fū

    解釋:坦洋工夫源于福安境內(nèi)白云山麓的坦洋村,相傳清咸豐、同治年間(公元1851 --1874年),坦洋村有胡福四(又名胡進(jìn)四)者,試制紅茶成功,經(jīng)廣州運(yùn)銷西歐.很受歡迎,此后茶商紛紛入山求市,接踵而來(lái)并設(shè)洋行,后因茶類布局的變更,由“紅”改“綠”,坦洋工夫尚存無(wú)幾。近年來(lái),經(jīng)有關(guān)部門(mén)的努力,坦洋工夫又有所恢復(fù)和發(fā)展。