白糖。制作糖霜之法相傳起于 唐 大歷 年間。 宋 王灼 有《糖霜譜》，載糖霜起源及制作食用之法頗詳。 宋 蘇軾 《次韻正輔同游白水山》：“糖霜不待 蜀 客寄，荔支莫信 閩 人夸?！?宋 蘇軾 《送金山鄉(xiāng)僧歸蜀開堂》詩：“冰盤薦琥珀，何似糖霜美?！?/p>

1.【醫(yī)】icing